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Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

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Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

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Mélange Gremolata" 30g

La gremolata est un mélange d'épices italienne utilisé dans la sauce de l'osso bucco.

Il peut aussi être utilisé lors de la cuisson des viandes blanches ou de l'agneau, des gratins de légumes.

Sert aussi comme base de marinade pour les brochettes

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Ingrédients : 

Persil, ail, zeste de citron, baies de Timut

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Pignons de pin 60g - Bio

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Les pignons de pins ont une saveur délicates et sont utilisés dans le pesto alla genovese, dans une salade, dans une farce mais aussi dans des compositions sucrées comme le nougat, dans des biscuits... Ils peuvent être légèrement torréfiés à la poêle (à sec, sans eau & sans matière grasse)

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Badiane 50 g

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Le tzatziki est un dip apéro grec très frais qui se tartine sur un pain grillé, se trempe dans des légumes, accompagne les viandes grillées... Il se retrouve aussi dans le mezze. Il peut servir de base à une vinaigrette pour accompagner les salades. Ce mélange d'épices est idéal pour une préparation maison.

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