Château Côte de Baleau 2022...

Sœurs Cerises revisite un grand classique des liqueurs de fruits, le Cherry Brandy.  Cette liqueur résulte de la combinaison de différents procédés traditionnels de fabrication. Les cerises sont d’abord macérées dans un alcool surfin pour extraire tous leurs arômes, puis pressés et filtrés en une infusion naturelle de fruit. Puis cette infusion est mariée...

La Pousse Rapière est une liqueur à base d'Armagnac élaborée en assemblant plusieurs eaux-de-vie d'Armagnac avec des extraits de plantes et de fruits, aboutissant à un goût doux et fruité avec une note légèrement amère. La Pousse Rapière est une liqueur à base d’Armagnac et d''orange qui vient ponctuer le goût d’un vin blanc mousseux. Plutôt fin, ce...

C² Cassis est l’assemblage des infusions naturelles de cassis faites maisons avec des cognacs de la distillerie. Les infusions de cassis sont mélangées au cognac, représenté au minimum à 60% dans les ingrédients alcooliques. Enfin du sucre est ajouté pour obtenir la liqueur finale. Le mariage du cognac et du cassis crée véritablement de nouveaux arômes et...