Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Whiskey Américain
American whiskey - La Cave Epicurienne

Whiskey Américain

Les whiskeys américains sont uniques en leurs genres.

En effet, ils sont élaborés à partir d’un mélange de diverses céréales, notamment le maïs, l’orge et le seigle.

Le plus célèbre est le Bourbon puis vient le whiskey du Tennessee et ensuite les différents Rye.

Il y a 2 produits.

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Elijah Craig Small Batch 70cl/47%

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La distillerie Heaven Hill a souhaité revenir aux prémices du whiskey américain. Il développe beaucoup de complexité avec des notes de noix de coco typiques de la maturation lente des Bourbons. La palette aromatique est riche et rafraichissante avec des notes de fleurs, épices, fruits et céréales. La longueur est impressionnante.

Prix 54,90 €
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Woodford Reserve Double Oak 70cl/43.2%

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Ce bourbon est très rond et gourmand avec ses notes de vanille et  de caramel. Ce bourbon a été vieilli d'abord dans des fûts neufs toastés, puis pour finir son vieillissement, placé dans des fûts neufs toasté et carbonisés afin de lui donné un côté plus boisé et fumé.

Prix 59,90 €
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