Comptoir des Epices (3)

Comptoir des Epices - Zaatar - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Zaatar vert 50g Bio - Comptoir des Epices

Le mélange Zaatar ou Zathar est typiquement libanais. Sa saveur est épicée et citronnée. Délicieux sur une grillade, un chèvre chaud, un taboulé ou version dip avec du pain et de l'huile d'olive... Mélange sans sel

4,45 €

Comptoir des Epices - Moulin Meat & Grill - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Moulin Butcher Pepper 55g Bio - Comptoir des Epices

Ce mélange parfumé et corsé d’herbes, poivres et piment est idéal pour assaisonner les viandes, grillades, tartares, et barbecues.

4,35 €

Comptoir des Epices - Ecorces d'orange - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Oranges - Ecorces concassées Bio - Comptoir des Epices

Ces zestes concassés sont savoureux dans l'Osso Bucco, les poissons ou les cakes, et les cocktails comme le gin tonic.

3,70 €

Comptoir des Epices - Paprika doux - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Paprika doux 55g Bio - Comptoir des Epices

Le paprika doux est idéal dans la goulash, les sauces, sur les viandes blanches ou en décoration. Le paprika se retrouve aujourd’hui dans la plupart des cuisines du monde. En Inde, il colore et parfume les currys, en Hongrie il parfume la goulasch. Il est incontournable de la cuisine tex mex... Plats en sauces, viandes grillées, poissons, légumes au...

3,55 €

Comptoir des Epices - Paprika fumé - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Paprika fumé 55g Bio - Comptoir des Epices

Ce paprika savoureux donnera une touche fumée à vos plats. Idéale dans la cuisine végane ou végétarienne pour apporter un goût fumé. Parfait en vinaigrettes, sauces, marinades. Le paprika fumé trouve directement sa place dans la cuisine, il donne une touche « barbecue » à une viande, relève une paella, une sauce tomate. Le paprika fumé peut aussi relever...

4,00 €

Comptoir des Epices - Pignons de pin Bio - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Pignons de Pin 60g Bio - Comptoir des Epices

Le pignon de pin, également connu sous le nom de noix de pin, est une graine comestible riche en nutriments, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Les pignons de pin sont appréciés pour leur goût doux, légèrement beurré et leur texture croquante. Ils sont riches en acides gras sains, en vitamines et minéraux ainsi qu'en protéines et en fibres.

7,15 €

Comptoir des Epices - Poivre blanc Penja - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Poivre Blanc - Penja 60g Bio - Comptoir des Epices

Un poivre corsé avec des notes boisées, musquées qui accompagnera la volaille, le gibier, les oeufs, les fromages...

6,70 €

Comptoir des Epices - Poivre Baies Timut - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Poivre de Timut 22g Bio - Comptoir des Epices

Proche parent du poivre de Séchuan, le Timut est un faux-poivre népalais. Il développe des saveurs de citron et de pamplemousse. Parfait dans un canard à l'orange, une papillote de poisson ou dans des desserts (cakes, chocolat, fruits). Cette baie peut aussi être ajoutée à du Gin.

3,90 €

Comptoir des Epices - Poivre noir Penja - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Poivre Noir - Penja 50g Bio - Comptoir des Epices

Un poivre dense au piquant intense et au parfum boisé et musqué qui sera parfait sur les viandes roties, les patates douces, ou les desserts aux fruits.

7,00 €

Comptoir des Epices - Ras-el-hanout - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Ras-El-Hanout 50g Bio - Comptoir des Epices

Un subtil mélange de la cuisine Nord-Africaine. Parfait pour couscous, tajines, légumes, pot-au-feu. Par sa complexité, il s’agit vraiment d’un « curry du Moyen Orient»

3,50 €

Comptoir des Epices - Safran - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Safran en filaments 0.5g Bio - Comptoir des Epices

Le safran est une épice précieuse qui parfume traditionnellement la paëlla, la bouillabaisse et de nombreux autres plats. Ces stigmates de "crocus savitus" sont récoltés manuellement dans la région de la Mancha, en Espagne. De couleur rouge intense, ce safran a un parfum incomparable. Faites-le infuser dans le liquide (eau, lait,) afin qu'il diffuse tout...

8,30 €

Comptoir des Epices - Sel toscan - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Sel Toscan 65g Bio - Comptoir des Epices

Un assemblage de sel et d’herbes d’Italie qui accompagnera vos sauces tomates, pains de viande, minestrones.

3,60 €

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