Comptoir des Epices

Comptoir des Epices Baies de Sichuan Vert 25g Bio - Comptoir des Epices

Ce "faux poivre" de la famille des zanthoxylum, récolté vert, offre un goût très citronné. Il accompagne foie gras, poissons, volailles ou les desserts.

5,30 €

Comptoir des Epices - Bouillon nature - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Bouillon nature 70g Bio - Comptoir des Epices

Ce mélange de légumes et aromates, 100 % BIO, permet de préparer un bouillon végétal en un instant Utilisation: 1 cuill à café + 250 ml d'eau.

4,50 €

Comptoir des Epices - Ecorces de citron - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Citrons- Ecorces concassées Bio - Comptoir des Epices

Ces zestes sont savoureux dans l'osso buco, les poissons, mais aussi dans les cakes et pain d'épices.

4,55 €

Comptoir des Epices - Curry Madras doux - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Curry de Madras 55g Bio - Comptoir des Epices

Le curry Madras est le grand classique de la cuisine indienne, un peu l'incontournable pour aromatiser les plats de viande ou légumes ou crevettes, coquilles ou les moules. Il est parfait pour donner un peu de saveur aux quiches & soufflés. En cuisine froide, il sera idéal sur un simple « poulet curry mayonnaise ».

4,00 €

Comptoir des Epices - Curry vert - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Curry vert Thai 45g Bio - Comptoir des Epices

Ce massala vert thaïlandais relèvera d'une note chaude et parfumée viandes, poissons ou riz. Il sera parfait dans un wok. Ce mélange typique d'inspiration thaïlandaise doit son parfum et sa couleur aux herbes qui le composent: la coriandre, la ciboule et le corrête asiatique. Il est parfait pour assaisonner la viande blanche, le poisson ou les légumes....

3,95 €

Comptoir des Epices - Garam Massala - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Garam Massala 50g Bio - Comptoir des Epices

Le Garam Massala est un des rares curry doux, du nord de l'Inde, ne contenant pas de curcuma. Il est délicieux dans des currys de volaille ou d'agneau.

4,85 €

Comptoir des Epices - Fromages - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange "Cheese & Gratin" 50g Bio - Comptoir des Epices

Un assemblage idéal pour préparations chaudes à base de fromages : gratins, tartiflettes, fondues, sauce béchamel. Mélange sans sel

4,00 €

Comptoir des Epices - Bruschetta Mélange - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Bruschetta 50g Bio - Comptoir des Epices

Dans une farce, une vinaigrette, omelette, sur un toast au fromage, dans une salade, sur des pâtes, pour préparer un beurre aux herbes... Ce mélange donnera une saveur italienne à vos plats. .

3,90 €

Comptoir des Epices - Cajun Mélange - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Cajun 55g Bio - Comptoir des Epices

Ce mélange traditionnel de Louisiane est indispensable à l'assaisonnement du poulet. Il peut être utilisé pour assaisonner les crevettes grillées, les steaks, les légumes rôtis et les soupes épicées S'utilise aussi dans une sauce crème et champignons.

4,00 €

Comptoir des Epices - Chermoula - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Chermoula 50g Bio - Comptoir des Epices

La sauce "Chermoula" s'obtient en ajoutant un peu d'huile au mélange. Elle accompagne poissons, tajines et légumes. Utilisation: Typiquement marocaine, la Chermoula accompagnera poissons, tajines et plats de légumes méditerranéens. Il suffit de mélanger les épices avec un peu de citron et d’huile d’olive pour obtenir une sauce délicieuse (à utiliser...

4,30 €

Comptoir des Epices - Epices pour court-bouillon - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Court-Bouillon 35g Bio - Comptoir des Epices

Ce classique associe herbes du Sud et légumes potagers. Il parfumera vos bouillons, farces, sauces et marinades, potage, court-bouillon de poisson... Mélange sans sel

3,85 €

Comptoir des Epices - Gremolata - La Cave Epicurienne

Comptoir des Epices Mélange Gremolata 30g Bio - Comptoir des Epices

Ce classique italien parfumera, d'une saveur ail et agrumes, viandes blanches, agneau, Osso Bucco ou gratins de légumes. Ce grand Classique de la cuisine italienne est une persillade enrichie de zestes de citron bio. Utilisation: Sa note « ail et citron » se marie très bien avec les fruits de mer (moules ou huîtres gratinées). Le mélange donnera la...

3,50 €

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