La Fée Parisienne Absinthe + cuillère - 70cl/68%

NEZ: À l'état pur, le nez révèle un profil herbacé dominant avec l'Artemisia absinthium en tête, soutenu par des notes douces d'anis, de fenouil et une touche épicée de coriandre. L'odeur est puissante mais raffinée, préparant les sens à une expérience aromatique riche.

BOUCHE : En bouche, La Fée Parisienne offre une attaque intense et veloutée. L'amertume naturelle de la grande absinthe est parfaitement équilibrée par la douceur anisée du fenouil et de l'anis étoilé. Le goût est complexe, avec des couches successives d'herbes et d'épices qui se développent subtilement après chaque gorgée, révélant une harmonie entre la fraîcheur des plantes et des notes plus terreuses et épicées.

FINALE : La finale est longue et persistante, avec une agréable amertume herbacée qui s'adoucit progressivement, laissant place à des notes plus douces de vanille et d'épices grâce à l'hysope et à la coriandre. L'absinthe dévoile toute sa complexité après dilution, le louche (l'effet laiteux) libérant des arômes encore plus profonds.