Belgitude - Sauce Poivre vert - La Cave Epicurienne

Sauce au Poivre Vert 300ml - Belgitude Gastronomie

La sauce au poivre vert est une sauce crémeuse et parfumée, idéale pour accompagner viandes rouges, volailles et même plats végétariens.

Réchauffer à feu doux, idéalement au bain-marie

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Description et caractéristiques

La sauce au poivre vert se distingue par l'utilisation de grains de poivre vert, récoltés avant maturité et conservés en saumure ou séchés, ce qui leur confère un goût frais, fruité et moins piquant que le poivre noir ou blanc. Elle est crémeuse, légèrement relevée et apporte une subtile complexité aux plats, transformant un plat classique en expérience gastronomique.

Ingrédients : 

Poivre vert, échalotes, fonds de volaille, Cognac

: 5 Produits
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