Vin rouge marqué par les fruits noirs comme la cerise avec quelques notes épicées. Ce vin a été élevé un an en barrique.

Vin blanc sec aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Ce vin est vif et à une certaine fraîcheur. Il deviendra de plus en plus rond en bouche en vieillissant, n’hésitez pas à le garder dans votre cave quelques années ! A déguster frais ou légèrement tempéré pour profiter au maximum des arômes.

Vin de robe rubis légèrement tanique sur les fruits rouges. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français et un an en cuve inox.

Vin blanc sec puissant et minéral. Vinifié et élevé en barrique de chêne français Assemblage de 2/3 Solaris et 1/3 Johanniter

Ce superbe Pinot noir a une texture veloutée sur les fruits noirs mûrs. Un bel équilibre avec beaucoup de structure, une expression de terroir et une longueur qui remplit la bouche.

Style raffiné avec un bouquet mûr et exotique, une touche épicée. Des acides très concentrés avec de la puissance, des croquant d’une grande longueur.

Une attaque fraîche avec des fruits mûrs, pêche blanche et fleurs parfaitement équilibrées, fusionnées et mûries sur les barriques de chêne français Chassin. Un bouquet complexe et une acidité fine à travers le terroir de cailloux sont à la base d’un final prolongé.

Un jeu harmonieux avec une fine acidité et une longue finale pleine de caractère. Vin idéal avec tous les produits de la mer et les viandes blanches.

Pinot Gris avec une touche fumé raffinée et équilibrée grâce au vieillissement en barriques de chêne français de Chassin. Un équilibre subtil entre une acidité extrêmement raffinée et un bouquet épicé et captivant. Somptueux, juteux et riche en goût, c’est le Pinot Gris culinaire par excellence.

Un rouge léger et gourmand, sur le fruit frais et une pointe fumée. Une cuvée équilibrée toute en fraîcheur. La veine de schiste carbonifère confère au vin des notes fumées et minérales

Un vin blanc tout en finesse, mêlant fleurs, minéralité et notes poivronnées. Aérien à l’attaque, il s’élargit avec élégance. Superbe avec une volaille à l’estragon, fondue savoyarde, poisson au beurre, crustacés

Ce vin a bénéficié d'un élevage sur lie long (>36 mois), ce qui le rend particulièrement complexe. Vin floral, fruité iodé et expressif.