Ecosse (3)

Glendronach - Highlands - La Cave Epicurienne

Glendronach 18Y 70cl/46%

The Glendronach 18 a été vieilli en fûts d’oloroso ce qui lui apporte naturellement sa belle couleur et sa richesse fruitée ainsi que sa complexité.

204,50 €

Glendronach Ode to the Dark 70cl/50.8%

The Glendronach Ode to the Dark a été vieilli en fûts de Pedro Ximénez à 50.8° Sa richesse fruitée, pâtissière et épicée apporte à ce whisky toute sa gourmandise.

86,90 €

Glendronach Ode to the Embers 70cl/48.4%

The Glendronach Ode to the Embers est la version très tourbée de la série Ode to the. Le whisky a été vieilli en fûts de Pedro Ximénez et d’oloroso ce qui lui donne profondeur et richesse fruitée

81,90 €

Glendronach Ode to the Valley 70cl/46.2%

The Glendronach Ode to the Valley a été vieilli en fûts de porto rubis de la vallée du Douro au Portugal et de fûts de xérès d’Andalousie. Il est à la fois fruité et floral

74,60 €

Cadenheads Glenglassaugh 2015 - La Cave Epicurienne

Glenglassaugh 2015 8Y 70cl/46% - Cadenhead's

Le single malt vieux de 8 ans de la distillerie Glenglassaugh fait partie de la collection originale de Cadenhead et offre un mélange harmonieux de fruits et de saveurs épicées. Sans filtration froide et sans ajout d’agents colorants.

89,50 €

Glengoyne 12 ans - Whisky Highlands - La Cave Epicurienne

Glengoyne 12Y 70cl/43%

Glengoyne 12 ans est un whisky en parfait équilibre entre le bois et la douceur. Ce single malt a été vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon puis dans des fûts de sherry. Ces 2 types de vieillissements donne à ce Glengoyne des notes de pomme, de zestes de citron et de noix de coco.

54,10 €

Glengoyne 15 ans - Whisky Highlands - La Cave Epicurienne

Glengoyne 15Y 70cl/43%

Glengoyne 15 ans a mûri dans des fûts de bourbon et de xérès en première remplissage. Il est très doux et complexe. Ces 2 types de vieillissements donne à ce Glengoyne des notes épicées de vanille et de fruits noirs.

86,40 €

Glengoyne 18 ans - Whisky Highlands - La Cave Epicurienne

Glengoyne 18Y 70cl/43%

Glengoyne 18 ans est puissant et intensément fruité mais aussi boisé et floral. Ce Glengoyne a été vieilli deans des fûts de Sherry Oloroso Ces 2 types de vieillissements donne à ce Glengoyne des notes épicées de vanille

149,50 €

Ile de Raasay Dun Can Sherry Quarter Cask - Whisky écossais d'île - La Cave Epicurienne

Isle of Raasay Dun Cana Sherry Cask 70cl/52%

Le Dùn Cana Sherry Quarter Cask est fabriqué avec un spiritueux non tourbé et tourbé, et a d’abord été mûri dans des fûts de seigle américain, avant une seconde maturation dans des quartiers de xérès Pedro Ximénez et Oloroso.

96,40 €

Ile de Raasay Single Malt Peated - Whisky écossais d'île - La Cave Epicurienne

Isle of Raasay Lightly Peated 70cl/46.4%

Isle of Raasay Lightly Peated est un whisky single malt caractérisé par son profil légèrement tourbé. Il est élaboré à partir d’un assemblage de deux distillats, dont l’un est légèrement tourbé, l’autre non. Le whisky est vieilli en trois types de fûts : ex-fort whiskey, chêne de Chinkapin et fûts de vin de Bordeaux.

65,95 €

Kilchoman Cognac Cask - Islay - La Cave Epicurienne

Kilchoman Cognac Matured 6Y 70cl/50%

Kilchoman Cognac Cask Matured est un single malt tourbé aux influences minérales, fruitées et légèrement fumées s'équilibrant parfaitement. Ce whisky a vieilli au moins six ans en fûts de Cognac. 32 barriques ont été choisies pour leur qualité exceptionnelle et vieillis pendant un minimum de six ans.

96,30 €

Kilchoman Sherry Cask - Islay - La Cave Epicurienne

Kilchoman Fino Sherry 5Y 70cl/50%

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured est un single malt tourbé aux influences minérales, fruitées et légèrement fumées s'équilibrant parfaitement. Ce whisky a vieilli au moins cinq ans en fûts de Fino Sherry.

96,30 €

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