Dubonnet 75cl/14.8%

Ce Rosé est créé par une courte macération de 50% Pinot Noir et complété par 50% de Pinot blanc, vieilli sur lattes fines pendant 24 mois. Ce rosé de saignée est un rosé fin et gastronomique, avec une élégante impression fruitée et des notes fraîches de fenouil, rafraîchissant en arrière-goût. S'accommodera très bien en apéritif, avec tempura de légumes,...

Boisson spiritueuse produite à partir de rhum distillé sur place à partir de mélasse de canne à sucre Bio. Ce Rum Cream peut se déguster à température ambiante, rafraîchi ou même glacé. Il accompagne aussi un dessert au chocolat, ou dans un tiramisu par example.

Mariage la tradition du triple sec et ses trois distillations de zestes d’oranges bio de Sicile avec notre assemblage de rhums bruns antillais. Le but étant de vous surprendre par l’explosion de saveurs et de vous séduire grâce à la douceur et à la fraicheur des oranges combinées à la suavité du rhum brun. MEDAILLE D’OR 2023 – CONCOURS INTERNATIONAL DE...

Vin blanc sec aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes. Ce vin est vif et à une certaine fraîcheur. Il deviendra de plus en plus rond en bouche en vieillissant, n’hésitez pas à le garder dans votre cave quelques années ! A déguster frais ou légèrement tempéré pour profiter au maximum des arômes.

Un vin pétillant très accessible et polyvalent, qui s’accorde bien avec l’apéritif ainsi qu’avec divers entrées et plats principaux. S'accommodera très bien en apéritif, avec des plats principaux

Le Terra Nova est un véritable gin du terroir composé de poires conférences des vergers d’Upigny. La fleur de sureau apporte un côté « fleural » qui se marie parfaitement au côté fruité de la poire. La grande particularité de ce gin est qu’il est composé d’un distillat pur de poires ce qui permet de le boire comme digestif également.  Comme tous les...

Vin blanc expressif aux saveurs exotiques d'abricot et de fruit de la passion. Il est parfait avec une lotte, une blanquette de veau ou un plateau de fromages belges

Le Vanillé de Martinique et sa complexité gustative.. La puissance du rhum, la subtilité de la vanille et la touche du cacao torréfié. du Rhum Grand Fonds de Martinique à 54°; appellation contrôlée assez particulière dont l’origine remonte au temps du commerce par bateau et sa longue traversée de l’océan faisant un doux mélange de la lie dans les fûts de...

Le Vanillé de Martinique et sa complexité gustative.. La puissance du rhum, la subtilité de la vanille et la touche du cacao torréfié. du Rhum Grand Fonds de Martinique à 54°; appellation contrôlée assez particulière dont l’origine remonte au temps du commerce par bateau et sa longue traversée de l’océan faisant un doux mélange de la lie dans les fûts de...

Apéritif offrant un bel équilibre entre astringence, amertume et notes épicées. Le vermouth de Biercée est élaboré à partir de vin de Pinot blanc dans lequel infuse lentement une sélection d’épices, de thé, d’amandes et de plusieurs fleurs. Ce sont ces dernières qui lui apportent sa fraîcheur. L’ajout d’un distillat de fleurs de molène, plante typique de...

La Verveine verte est une liqueur digestive élaborée à partir de plantes de verveine verte, souvent utilisée pour ses propriétés digestives. La verveine verte offre des notes d'agrumes, de menthe poivrée et d'épices. Une saveur douce et sucrée, suivie d'une explosion d'arômes intenses de verveine, de citron et d'anis étoilé. 

Cette vodka est très douce et subtilement vanillée Vodka artisanale à base de céréales, produite en petites cuvées.