Danish Rye Whisky 70cl/48%

Nez : Le bouquet s’ouvre sur des arômes sucrés et épicés, où la vanille douce et le caramel se mêlent aux nuances de céréales grillées. Des touches de cerises mûres et de chocolat noir viennent compléter ce profil aromatique riche et séduisant.

Bouche : En bouche, le Stauning Rye dévoile une texture onctueuse, avec une attaque marquée par la douceur du caramel et de la vanille. La structure épicée du seigle s’épanouit en arrière-plan, ajoutant de la complexité avec des notes de noix grillées et une subtile touche de cannelle. Le caractère torréfié obtenu grâce à la distillation à feu nu rappelle les saveurs d’un steak cuit à la perfection, offrant des arômes profonds et légèrement fumés.

Finale : La finale est longue et persistante, laissant des traces de fruits mûrs, de bois de chêne grillé et une pointe de chocolat. Les arômes se fondent harmonieusement, créant une sensation réconfortante et équilibrée.