Joseph Cartron - Triple sec - La Cave Epicurienne

Liqueur Triple sec 70cl/40%

Joseph Cartron

L’assemblage harmonieux d’oranges douces et amères ainsi que le caractère traditionnel de la recette assurent une concentration d’esprit d’orange d’une rare intensité. Cette liqueur d’exception restitue toute la finesse et la puissance de l’écorce d’orange. 

Le triple sec est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer presque toutes les boissons ou dans des desserts.

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LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON

A l'œil : robe incolore, cristalline d'une belle brillance. Les larmes sont fines sur la paroi du verre. Viscosité très dense.

Au nez : frais et assez aérien avec une certaine élégance et une certaine finesse. Le nez reste discret avec une grande perception d’écorce d’orange.

En bouche : la texture en bouche se montre ronde et grasse. Belle harmonie d’ensemble entre sucrosité, écorce d'orange et puissance. Beaucoup de finesse et une persistance exceptionnelle en rétro olfaction.

Idées de cocktails : 

Le Cosmopolitan : composé de vodka, de jus de canneberge, de jus de citron vert et de triple sec.

Le Margarita : un mélange de tequila, de jus de citron vert et de triple sec, servi dans un verre à cocktail dont le bord est recouvert de sel.

Le Sidecar : un cocktail classique à base de cognac, de jus de citron et de triple sec.

La White Lady : gin, triple sec, jus de citron.

Le Kamikaze : vodka, triple sec, jus de citron vert.

: 3 Produits
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