Accords Mets-Vins (8)

Chianti Rufina DOCG - Nipozzano Riserva - Frescobaldi - La Cave Epicurienne

Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG 2020 - Frescobaldi

Ce Chianti Rufina est vin vibrant et harmonieux avec ses arômes fruités et floraux. A servir avec des plats de viande relevés, comme des rognons à la moutarde, du gibier à plumes ou un civet de chevreuil.

19,50 €

Orus 2023 Bio - Domaine François Jaubert - IGP Côtes Catalanes

Robe jaune dorée, ce vin est rond avec une certaine onctuosité. Le Domaine F. Jaubert Elios 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins. Idéal avec les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches et les fromages. Ce vin doit être dégusté de préférence...

15,95 €

Château Margaux - Pavillon rouge second vin - La Cave Epicurienne

Pavillon Rouge 2020 - Second vin du Château Margaux 1er Grand...

Le Pavillon Rouge du Château Margaux est le second vin historique du domaine et le plus ancien second vin du Médoc et a une belle robe rouge rubis tirant sur le pourpre. Le 2020 est un magnifique Pavillon Rouge avec un très beau potentiel de garde.

232,40 €

Perricone - Cantine Fina

De couleur rouge rubis intense, ce vin est fruité et élégant avec des tanins souples. Il se marie aux fromages semi-affinés, aux saucisses de structure moyenne, au jarret de porc au four, aux viandes braisées, aux sauces rôties et aux entrées au four. Il se marie également avec de succulents plats de poisson typiques de la cuisine sicilienne, tels que...

12,85 €

Merlet - Chevessac Extra vieux Pineau des Charentes blanc - La Cave Epicurienne

Pineau Chevessac Extra Vieux AOP 75cl/17% - Merlet

Fruit du mélange parfait et harmonieux du moût de raisin blanc et de cognac, ce Pineau AOC est vieilli au-delà de 10 ans en fûts afin d’obtenir un velouté exquis. Elégance, équilibre, finesse et belle longueur en bouche en font un produit d’exception. Il se déguste à l'apéritif rafraîchi mais accompagne aussi le foie gras ainsi que les desserts

26,70 €

ABK6 Pineau des Charentes - La Cave Epicurienne

Pineau des Charentes 10 ans 75cl/17% - ABK6

De couleur dorée, ce Pineau des Charentes vieux est complexe, rond et très aromatique. Il se déguste à l'apéritif mais accompagne aussi les plats sucrés-salés ainsi que les desserts

21,00 €

Daniel Bouju Très vieux Pineau des Charentes blanc - La Cave Epicurienne

Pineau des Charentes 15 ans 75cl/17% - Daniel Bouju

De couleur vieil or, ce très Vieux Pineau a vieilli au moins 15 ans en vieux fûts de chêne. Le vieillissement a concentré le fruité et le rancio Charentais est plus intense. Il fera les délices des connaisseurs. Il se déguste à l'apéritif rafraîchi mais accompagne aussi le foie gras ainsi que les desserts

34,80 €

Château de Beaulon - Pineau 10 ans blanc - La Cave Epicurienne

Pineau des Charentes Blanc 10 ans Vieille Réserve Or 75cl/18%...

Ce Pineau des Charentes a vieilli 10 ans dans des fûts de chêne. Il est ample au boisé fin et fondu. Saveur d'écorces d'oranges, de fruits à noyaux, de pain d'épices et de bergamote. C'est un Pineau de gastronomie qui accompagne le foie gras, et toutes préparations avec de la crème fraîche : coquilles Saint-Jacques, turbot, Saint-Pierre, lotte, viande...

35,50 €

Château de Beaulon - Pineau 5 ans blanc - La Cave Epicurienne

Pineau des Charentes Blanc 5 ans 75cl/18% - Château de Beaulon

Ce Pineau des Charentes a vieilli 5 ans dans des fûts de chêne. Il est fin, frais et fruité avec des notes de fleurs blanches, de miel, de vanille et de fruits secs. Il se boit à l'apéritif mais accompagne aussi la mouclade, gratinée de coquillages et crustacés, Saint Jacques poêlées, velouté de fèves au foie gras, papillotes de sandre. Côtes de veau à...

21,70 €

Pineau des Charentes blanc vieux - François Voyer - La Cave Epicurienne

François Voyer Cognac Pineau des Charentes Blanc Vieux 75cl/17% - François Voyer

Le pineau atteint des sommets de finesse : long vieillissement et savoir-faire en font un véritable joyau à découvrir. Complexité de saveurs et d'arômes où se mélangent fruits confits et épices.

27,50 €

Cognac Voyer - Pineau rosé - La Cave Epicurienne

François Voyer Cognac Pineau des Charentes Rosé 75cl/17% - François Voyer

Un subtil équilibre entre moût de raisin et cognac, parfait pour les apéritifs et pour accompagner mets sucrés comme un grand vin liquoreux.

17,50 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot blanc Bio - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Pinot blanc 2024 Bio - Domaine Charles Fahrer

Vin frais et floral à boire tout au long d'un repas. A boire avec des poissons de mer et de rivière à la nage, fumés ou marinés et fruits de mer, sushi, potées, bons plats familiaux, sur des buffets, petits en-cas, viandes blanches, salade composée Fromages jeunes au caractère laitier.

7,80 €

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