Een Crémant de Wallonie Blanc de Blancs Brut, oogstjaar 2021, samengesteld uit drie witte druivensoorten Gemaakt volgens de traditie en gekenmerkt door een mooie frisheid. Door zijn fruitige karakter past hij bij tal van gerechten, zoals garnalenkroketten, sushi, sint-jakobsschelpen ...

Deze Crémant de Wallonie wordt gemaakt van Chardonnay, een druivensoort die bekend staat om zijn finesse. Hij is complex en goed in balans, met fijne bubbels.

De Cuvée Brut Blanc de Blancs benadrukt de finesse, de frisheid en de elegantie van de Chardonnay. De gematigde dosage van deze wijn, het lage zwavelgehalte en de terugkeer naar de kelder voor een extra rijpingsperiode na het degorgeren zorgen voor een perfect evenwicht.

Deze jaargangwijn is gemaakt van 100% chardonnay en heeft 20 maanden op latten gerijpt. Hij is geschikt als aperitief, maar past ook goed bij schaaldieren en zeevruchten.

Een Crémant de Wallonie Blanc de Noirs Brut, oogstjaar 2021, uitsluitend gemaakt van de druivensoort Pinot Noir. Gemaakt volgens de traditie en gekenmerkt door een mooie frisheid. Ideaal als aperitief, bij vis en wit vlees,

Een zeer toegankelijke en veelzijdige mousserende wijn Past uitstekend als aperitief, maar ook bij gerechten zoals gegrilde eend, kalfsvlees of zelfs lamsvlees. De krachtige smaak van de Blanc de Noirs past ook goed bij gerijpte kazen zoals Comté of Cheddar.

Een precieze en elegante witte crémant. Citrusvruchten domineren, ondersteund door een subtiele zoutigheid in de afdronk.

Fijne, aanhoudende bubbels met een mooie zuurgraad, die in de neus een vleugje citroen onthult.

Mérula Brut de Bruges Tradition is een elegante Belgische mousserende wijn (BelBul) uit Oostkamp, gemaakt van Johanniter- en Auxerrois-druiven. De wijngaarden, die in noord-zuidrichting liggen, leveren druiven op met een levendige zuurgraad en een uitgesproken minerale toets; het koele microklimaat geeft de wijn een verfijnde elegantie en een...

Fijne, delicate bubbels met een aangename, licht citroenachtige frisheid.

Deze Brut Rosé is fruitig, met fijne bubbels en een licht bloemige toets.