Dubonnet 75cl/14.8%

Een krachtige, minerale droge witte wijn. Gewonnen en gerijpt in Franse eikenhouten vaten Een assemblage van 2/3 Solaris en 1/3 Johanniter

Het is een zeer toegankelijke en veelzijdige mousserende wijn De „traditionele” cuvée is een assemblage van 55 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir en 10 % Pinot Meunier uit het huidige oogstjaar, gecombineerd met reservewijnen uit 2018 en 2019, en heeft 24 maanden op latten gerijpt Past uitstekend als aperitief, bij groentetempura, vis of zeevruchten, maar...

Achter zijn lichtgele kleur schuilt een fruitige, frisse en goed uitgebalanceerde wijn. De Domaine F. Jaubert Elios 2023 wit heeft 1 ster gekregen, wat overeenkomt met een zeer geslaagde wijn. Deze wijn is beoordeeld in de editie 2025 van de Guide Hachette Vins. Ideaal bij een pissaladière Deze wijn kan het best worden gedronken tussen 2024 en 2027.

Het Esquisse-assortiment is ontstaan uit de wens van de wijnbouwers van het domein om een kwalitatief hoogstaand alcoholvrij assortiment aan te bieden dat voldoet aan de normen van de grote druivensoorten. Het productieproces begint met een selectie van wijnen van bepaalde druivensoorten, die hun typische karakter behouden tijdens het ontalkoholiseren....

De Esquisse-lijn is ontstaan uit de wens van de wijnbouwers van het domein om een kwalitatief hoogstaand alcoholvrij assortiment aan te bieden dat voldoet aan de normen van de grote druivensoorten. Het productieproces begint met een selectie van wijnen van specifieke druivensoorten, die hun typische karakter behouden tijdens het ontalkoholiseren. Deze...

De Esquisse-lijn is ontstaan uit de wens van de wijnbouwers van het domein om een kwalitatief hoogstaand alcoholvrij assortiment aan te bieden dat de kenmerken van de grote druivensoorten respecteert. Het productieproces begint met een selectie van wijnen van specifieke druivensoorten, die hun typische karakter behouden tijdens het ontalkoholiseren. Een...

De Floc de Gascogne is een likeurwijn die ontstaat uit een harmonieuze assemblage van twee derde vers wit druivensap en een derde jonge Armagnac, waardoor een perfect evenwicht ontstaat tussen zoetheid en aromatische levendigheid. Hij is bijzonder fruitig met aroma’s van citrusvruchten en een grote aromatische finesse.

Een bloemige wijn met een vleugje exotiek en een heel lichte zoetheid. Hij past perfect bij kant-en-klare gerechten met een rijke smaak van oosterse kruiden, bij de Aziatische keuken, bij gevogelte, vlees en/of vis in een zoetzure saus of gemarineerd. Bij krachtige kazen, zoals Munster en Maroilles. Bij foie gras, als dessert, als aperitief en tussendoor.

De Chardonnay zorgt voor een grote frisheid en fijne bubbels. De Auxerrois draagt bij aan het fruitige karakter en de bloemige toets van deze Crémant uit Wallonië.

Mérula Grand de Bruges Johanniter is een Belgische witte wijn, voor 100 % gemaakt van Johanniter-druiven Heerlijk als aperitief en uitstekend bij zeevruchten, lichte visgerechten, geitenkaas, asperges en frisse salades; ideaal bij seizoensgerechten en de gastronomische keuken.

L’Excessive, een alcoholvrije mousserende drank die het genot van fijne bubbels combineert met een nieuwe visie op gezelligheid: die van een feest zonder grenzen. Een mooie balans tussen frisheid en bloemige tonen. Zeer koel serveren, tussen 4 en 6 graden. Na opening in de koelkast bewaren met een geschikte dop.