Rosé Extra Brut - Wijndomein Cruysem

Deze rosé is ontstaan door een korte maceratie van 50% Pinot Noir, aangevuld met 50% Pinot Blanc, en heeft 24 maanden op dunne latten gerijpt.

Deze rosé van de ‘saignée’-methode is een verfijnde en gastronomische rosé, met een elegante fruitige smaak en frisse tonen van venkel, en een verfrissende afdronk.

Past uitstekend als aperitief, bij groentetempura, vis of zeevruchten, maar ook bij pasta met romige of botersauzen, gebraden kip, champignons en gevogelte.