Croze-Hermitage Domaine des Grands Chemins - Delas

De kleur is diep, granaatrood met paarsachtige schitteringen.

In de neus gaan aroma’s van gestoofd zwart fruit (zwarte kers, braam en zwarte bes) samen met rokerige en zoethoutachtige tonen, typisch voor de Chassis-streek. Bij retro-olfactie komen, tegen een achtergrond van mineraliteit, enkele tonen van eucalyptus en menthol naar voren.

In de mond gaat ‘serieus’ hand in hand met ‘verwennerij’: de aanzet onthult frisheid en levendigheid. De structuur is tanninerijk maar dicht, vlezig, bijna zijdezacht. De balans is uitstekend. Alle aroma’s die in de neus aanwezig waren, komen ook in de mond tot uiting en zorgen voor een mooie complexiteit, rijk en trouw aan het terroir van het Domaine des Grands Chemins.

Druivensoort: 100% Syrah