Dubonnet 75cl/14.8%

Deze Poire Cognac wordt gemaakt van perenbrandewijn uit de Elzas en VS-cognac. Hij is met suiker gezoet, precies genoeg om de smaak van de William-peer goed tot zijn recht te laten komen, en heeft een alcoholgehalte dat puristen niet zal teleurstellen.

Pinot Gris met een verfijnde en evenwichtige rooksmaak dankzij de rijping in Franse eikenhouten vaten van Chassin. Een subtiel evenwicht tussen een uiterst verfijnde zuurgraad en een kruidig en betoverend bouquet. Weelderig, sappig en rijk van smaak: dit is de culinaire Pinot Gris bij uitstek.

Een rode wijn met een robijnrode kleur, licht tanninerijk en met tonen van rood fruit. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en een jaar in roestvrijstalen tanks.

Deze prachtige Pinot Noir heeft een fluweelzachte textuur met tonen van rijp zwart fruit. Een mooie balans met veel structuur, een uitdrukking van het terroir en een afdronk die de mond vult.

Zachte zalmroze kleur De bubbels zijn fijn en elegant, met een aangenaam aroma van rode vruchten.

Verfijnde stijl met een rijp en exotisch bouquet en een kruidige toets. Zeer geconcentreerde zuren met kracht en een langdurige, frisse afdronk.

Deze rosé is ontstaan door een korte maceratie van 50% Pinot Noir, aangevuld met 50% Pinot Blanc, en heeft 24 maanden op dunne latten gerijpt. Deze rosé van de ‘saignée’-methode is een verfijnde en gastronomische rosé, met een elegante fruitige smaak en frisse tonen van venkel, en een verfrissende afdronk. Past uitstekend als aperitief, bij...