Rum,Ron - La Cave Epicurienne (2)

Coups de coeur

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

€ 18,50

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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

€ 9,70

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Wijndomein Bernard Reverdy & Zoon - Sancerre rood 75cl/13.5%

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Het druivenras Pinot Noir brengt zijn frisse, aanhoudende aroma's van rood fruit volledig tot uiting. Deze rode Sancerre is fris en past perfect bij gevogelte, wit en rood vlees en rijpe kazen.

€ 20,55

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Merk: Belgian Owl

Belgian Owl Identity Green 50cl/46%

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Whisky zonder peated die 5Y rijpte in Amerikaanse vaten van wit eikenhout met Bourbon. Het gehemelte is gulzig en de afdronk is lang. Hij wordt uitsluitend gemaakt van Belgische gerst.

€ 53,40

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Thomas Henry Tonic Water 20cl

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Deze tonic die rijk is aan kinine wordt gecombineerd met subtiele bloemen- en citrustonen. Meng het met je gin en je gin zal geweldig smaken.

€ 2,00

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Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Terre Charlot 2022

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Vin blanc rond aux saveurs exotiques d’abricots et de fruits de la passion avec une petite pointe d’épice en fin de bouche. Une belle maturité du fruit donne au vin de la rondeur.

€ 16,90

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Matusalem Gran Reserva 23 Y Solera 70cl/40%

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Ce rhum exceptionnel Gran Reserva 23 dévoile un bouquet aromatique riche qui saura plaire aux amateurs de “ron”. Ce rhum est issu de l’assemblage des meilleures cuvées dont l’âge le plus élevé est de 23 ans. Ce rhum de mélasse dominicain est élevé selon la méthode solera a une couleur vieil or à reflets ambrés orangés.

€ 68,80

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Mezan Jamaïcan Barrique XO 70cl/40% - Jamaïque

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Mezan Jamaican Barrique XO est un blend composé de rhums âgés de 4 à 23 ans issus des deux distilleries jamaïcaines Hampden et Monymusk. Arômes de bananes fraîches et d'épices douces. La bouche est douce et épicée avec une pointe de tabac. Ce blend est produit à seulement 5000 exemplaires.

€ 40,00

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Monymusk Special Reserve70cl/40%

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Ce rhum hors d'âge possède une grande puissance aromatique. Il a une texture soyeuse avec des arômes épicés et fruités. Ce rhum est issu d'un assemblage de rhums qui ont été distillés en Pot Still puis vieillis en fûts de chêne. Ce long vieillissement lui donne le nom de Special Reserve

€ 55,80

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New Grove 5Y Old Tradition 70cl/40%

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Een amberkleurige oude rum vol zoetheid. Deze 5 jaar oude New Grove is gerijpt in Franse Limousin en Port eiken vaten. Hij is zacht met fruitige, gestoofde en kruidige sinaasappelsmaken. Deze amberkleurige oude rum is een traditionele rum gedistilleerd uit melasse en zit boordevol zoetheid.

€ 45,90

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Opthimus 15Y Porto finish - 70cl/43%

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Belgische wijnen zijn de afleiding meer dan waard. Een fruitig en kruidig palet in deze 3 rode wijnen. Van de zachtste tot de meest tanninerijke. Deze wijnen passen goed bij rood vlees, wild en kaas. Beschikbaar zolang de voorraad strekt.

€ 69,95

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Plantation Barbados Gran Reserva 5Y 70cl/40%

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Son nez gourmand, subtil & tropical, typique de style barbadien,révèle des notes de noix de coco grillé, fudge et vanille boisée. Il se consomme pur sur glace ou excellent pour les apéritifs ou les cocktails classiques comme le Mai Tai.

€ 28,50

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Plantation Barbados XO 70cl/40%

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Plantation XO 20ème Anniversaire est un rhum qui exprime pleinement ses effluves exotiques (canne à sucre, vanille, noix de coco grillée...) justement équilibrées par des parfums plus complexes de cacao, d'orange confite et de boîte à cigares. Un assemblage savamment réalisé qui dévoile un rhum d'une grande justesse. Un rhum d'exception à déguster posément.

€ 55,80

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