Liqueurs & Crèmes

Merk: Maison Scouflaire

Amaretto 70cl/30%

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. L’Amaretto se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

Cette liqueur est fabriquée avec une bonne dose d’Arran. Elle se déguste sur glaçons, sur de la glace vanille ou lait d'amande, dans du café, du tiramisu ou même dans le cadre d’un pudding.

Merk: Joseph Cartron

Braambessenlikeur 70cl/18%

Fruitcrème gemaakt van wilde bramen, de enige met echt smaakpotentieel. Als aperitief met een droge witte wijn, een fijne schuimwijn of in cocktails. Als coulis op appel- of perensorbet, of op vanille- of nougatijs.

Merk: Maison Scouflaire

Calv'aux pommes 70cl/24%

Deze likeur is een harmonieuze mix van appelwijn en Calvados, met gekonfijte appelaroma's en bloemige en kruidige toetsen. Het gehemelte is perfect in balans. De afdronk is lang en appelachtig.

Merk: Joseph Cartron

Crème de cassis de Bourgogne Double Crème IGP 70cl/19%

Onze Crème de Cassis heeft een krachtig aroma en een lange afdronk. Het fruit, van de nobelste variëteit, Noir de Bourgogne, wordt volledig rijp geoogst op de hellingen van de Bourgogne Grands Crus. 

Crème de cassis de Santonge 70cl/20% Merlet

Une robe opaque d’un violet presque noir, qui accroche au verre. Un nez extrêmement puissant de cassis mûr. De très franches notes d’épices, de menthe, de tabac et poivre. Une touche souple, très riche sirupeuse et une explosion acidulée de cassis, laissant une empreinte exquise longtemps après dégustation. La crème de cassis de Saintonge Merlet...

Merk: Maison Scouflaire

Crème de chocolat blanc 37.5cl/17.5%

Cette crème de chocolat blanc a une saveur inoubliable de vanille. Elle douce et ronde. Elle se boit pure et rafraîchie, s'utilise en pâtisserie. Elle peut aussi servir de base cocktail.

Merk: Giffard

Crème de framboise 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.

Merk: Maison Scouflaire

Crème de noisettes 50cl/40%

Deux ans pour que les noisettes décortiquées, brûlées en surface, ébouillantées et macérées dans de l’alcool, pour obtenir ce que vous aurez la chance de déguster… Sans colorant 

Merk: Giffard

Crème de pêche de vigne 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de pêches de vigne. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktail.

Crème de Soeurs Cerises 70cl / 24% - Merlet

Robe sombre d'un rouge intense brillant. Nez puissant et très fruité de petites cerises sauvages et d'eau-de-vie mêlés. La bouche est puissante et très aromatique à la saveur de cerises sauvages avec une note d'amande et de noyau de griotte. Il se boit en digestif, s'utilise dans les desserts.

Eau de Villée 70cl/40%

Eau de Villée is een uitzonderlijke citroenlikeur. Het is het resultaat van een subtiel mengsel van onze fijnste distillaten van gele citroen en vier andere vruchtenbrandewijnen, eveneens geproduceerd in onze distilleerketels. Deze emblematische Biercée likeur wordt enkel gemaakt door onze Meester Distilleerder in maart, op het hoogtepunt van het...

Merk: Maison Scouflaire

Génépi 70cl/40%

Er zijn verschillende soorten Genépi-likeur. Deze is zeer aromatisch en digestief. Hij is niet erg zoet en niet walgelijk.

Merk: Maison Scouflaire

Groene verbena 70cl / 50%

Verbena wordt gecombineerd met een heerlijk boeket van kruidachtige planten. Alle plantaardige ingrediënten worden in alcohol gemacereerd om de kruidachtige smaak te verkrijgen en vervolgens gedestilleerd.

Merk: Gervin

Likeur van rode bes en vlierbloesem 50cl/20%

Laat je met deze creatie meeslepen door de verrassende kant van de aalbes, die wordt gesublimeerd door de alliantie met vlierbloesem. De combinatie van de frisse, energieke smaak van aalbes en de delicate smaak van vlierbloesem staat garant voor een echt moment van genot.

Merk: Gervin

Limoncello 50cl/30%

Geniet van dit delicate maceraat van biologische Siciliaanse citroenen. Een likeur voor fijnproevers zonder bitterheid en een onweerstaanbare sensatie van voluptueusheid.  ZILVEREN MEDAILLE 2024 - 2022 EN 2021 - WORLD SPIRITS COMPETITION

Limoncello di Sorrento 70cl/34%

Een limoncello gemaakt met citroenen uit Sorrento. Dit digestief met zijn frisse noten is de ideale begeleider van je desserts.

Merk: Giffard

Liqueur d'orange curaço 70cl/25%

Liqueur élaborée à partir d’arôme d’oranges amères avec du Cognac et de l’armagnac.