Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
100% zelfgemaakt of 100% biologisch.
Er zijn 14 producten.
Heerlijke artisjokharten in olijfolie. Gebruik ze in salades, koude gerechten, op pizza, bij pasta... Als aperitief of antipasti.
Artisjokken in extra vierge olijfolie: klein, stevig en erg lekker; een klein genot. Heerlijk als aperitief, in een gemengde salade, op pizza, in een koude pastasalade, rijstsalade, enz.
Aarde ontmoet zon! Asperges en yuzu, een scherp, levendig en complex huwelijk met een lange afdronk. Yuzu is een Japanse citrusvrucht met toetsen van mandarijn die de intense smaak van groene asperges naar voren brengt. Geniet ervan op zwart brood als aperitief of bij een gesmoorde zalmrug.
Merk: Belberry
Ketchup barbecue à la tomate à mi-chemin entre le ketchup et la sauce barbecue. Pour la création de burgers maison mais aussi pour relévé une viande saignante.Pour accompagner une fondue bourguignonne
Dit recept is geïnspireerd op een Indiaas gerecht, dus het is een beetje pittig met knoflook en de verse koriander is mooi aanwezig. Serveer als aperitief op graanbrood, of bij gegrild gevogelte.
Gesneden aubergines gegrild in olijfolie. Gebruik in gemengde salades, als voorgerecht of in de zuiderse keuken...
Merk: Belberry
Les tomates San Marzano viennent d’Italie pour la fabrication de ce ketchup. Il s'utilise dans une sauce, en accompagnement de frites, sur un burger.
Natuurlijke linzen. Dient als basis voor diverse koude gerechten en salades. Linzen kunnen zowel warm als koud worden gegeten. Linzen zijn peulvruchten die zeer rijk zijn aan eiwitten en mineralen en perfect zijn voor uw dieet omdat ze weinig vet bevatten.
Een zoetzure bereiding van groenten en mosterdsaus die heerlijk smaakt bij koud vlees, vleeswaren, op een broodje of bij frietjes.
Ratatouille à la niçoise met olijfolie. Hij past goed bij vis, kip en kan worden gebruikt als basis voor soep ...
Rode tomaten, rijpe aubergines, een paar zwarte olijven, de essentiële tijm, basilicum en... gekonfijte citroen. De aangename zuurgraad en het vleugje geroosterde sesam brengen je broodjes rechtstreeks van Nice naar Marseille. Je kunt er ook gesneden olijven aan toevoegen.
Très parfumé, la chair est plus moelleuse que celles des tomates séchées. Elles se mangent à l'apéritif comme antipasti mais pas seulement. Comme ingrédients dans des salades de pâte, en accompagnement de fromages affinés, pour agrémenter un risotto.
Toast voor het aperitief met echte, verse groenten gekookt op een laag vuurtje. Zo eenvoudig is het! Bovendien voegen we er gedroogd fruit aan toe. De anijssmaak van de venkel is heel discreet, met een volle, evenwichtige smaak. Perfect bij vis en gegrild vlees.
Choucroute nature pasteurisée. A ajouter aux viandes traditionnelles de la choucroute A essayer avec des poissons et d'une sauce au beurre blanc
