Vleeswaren

Château Bon Baron - Acolon 2016

Acolon is een kruising tussen Dornfelder en Blaufränkisch, gecreëerd in 1971. Acolon is een tanninerijke wijn zoals sommige bourgognewijnen. Hij past goed bij wild, sterke kazen, gesmolten kazen, gerookt vlees, gezouten vlees en pure chocolade.

Château Bon Baron - Pinot noir Trésor 2013

Vieilli durant deux ans dans les caves du Château Bon Baron dans des nouveaux futs en chaine français. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers ainsi que les plateaux de charcuterie ou de fromages.

Château Coulonge Bio - Côtes de Bordeaux AOC

Deze wijn heeft een mooie, intense robijnrode kleur. Deze Merlot komt volledig tot uitdrukking en kan het best jong gedronken worden om te profiteren van de frisheid van het fruit, maar hij kan ook in de kelder rijpen... Hij past goed bij rood vlees, vleeswaren en kazen.

Château Noaillac - Médoc Cru Bourgeois AOC

Deze Médoc Cru Bourgeois is prachtig complex. Deze Château Noaillac is een echte traktatie. Hij past goed bij lamsvlees, vleeswaren, rood vlees, wit vlees, gevogelte, wild en rijpe kaasplateaus. Château Noaillac 2018 rood is bekroond met 1 ster, wat overeenkomt met een zeer geslaagde wijn. Deze wijn is opgenomen in de editie 2022 van de Guide Hachette...

Merk: Michel Chapoutier

Côtes du Rhône " Belleruche" - AOC

Deze côte du Rhône rouge “Belleruche” is een krachtige, fruitige wijn.  De fruitige aroma's van de Grenache zijn bijzonder aanwezig, vergezeld van de typische kruidige toetsen van de Syrah. Een gezellige wijn die makkelijk te delen is met gegrild vlees, een lamsbout met knoflook, een charcuterieschotel of kaas.

Domaine de la Bougrie - Rosé de Loire AOP 2020

Sans sucrosité, il accompagne d'une manière légère et rafraîchissante grillades et autres viandes. A consommer en mangeant. Cuvée minérale et pleine de fraîcheur développant des notes de fruits rouges. Il se sert avec des viandes blanches, des grillades, la charcuterie, la pizza et les salades composées.

Merk: Maison Delas Frères

Domaine Des Tourettes - Hermitage AOC 2011

Deze Hermitage is een geconcentreerde, diepe wijn, gekenmerkt door grote finesse. Deze Hermitage gaat goed samen met truffelrisotto, paté de campagne au poivre, coq au vin, rood vlees, lamsbout of kazen zoals een Beaujolais tomme of een Saint-Félicien.

Gudule - Retour du Marché 2020 Bio

Un vin rouge souple fruité composé principalement de Gamay. Les autres cépages complètent la palette en y apportant des notes épicées. Idéal avec les grillades, une pizza ou un plateau de charcuterie. Vin à partager autour d’une cuisine familiale et conviviale. A boire dans sa jeunesse mais peut se conserver 4 ans.

Marchesi Di Barolo - Michet 2018 - Nebbiolo d'Alba DOCG

Ce vin rouge est fruité sur la framboise et délicatement boisé.Parfait avec les hors-d'œuvre , les entrées avec des sauces riches, les viandes rôties ou en sauce.Il est le compagnon idéal des plateaux de charcuterie et de fromages affinés.

Pian de Rèmole rouge 2018 - Frescobaldi

Vin agréable et équilibré marqué par le fruit rouge. Vin convivial et polyvalent. Il peut se boire à l'apéritif. Il est le compagnon idéal d'un repas rapide. Il accompagne tous les plats de pâtes, les charcuteries et les viandes blanches.

Merk: Domaine Charles Fahrer

Pinot noir rosé de Christiane 2021

Ce vin sec est frais au nez avec des notes de cerise. Attaque souple, structure légère avec des tanins fondus sur des notes de griotte et finale gourmande sur la fraîcheur. Accord mets/vin : Barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

Plaimont - Colombelle rouge 2020

Vin rouge souple et fruité sur les fruits noirs (cerise & cassis).  Il est légèrement boisé avec une pointe d'épices. Il accompagne les grillades, les barbecues, la charcuterie et les tapas. Il peut aussi se servir dès l'apéritif. Facile à boire tout au long d'un repas.

Vignerons de Bel Air - Morgon 2014

Le vin de Morgon est un des crus du Beaujolais.  C'est un vin structuré et fruité de couleur pourpre. Il se marie avec le pot-au-feu, une blanquette de veau, la volaille, les charcuterie, les fromages à pâte à dure