Schelpdieren

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine Reserve 2019

Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Explosion d'arômes de fleurs et de lichis. Vin très fin et complexe. Ce vin bénéficie d'un élevage long ; 36 mois sur lie  Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec le poisson, la viande blanche, fromages, crustacés...

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Brut de Bioul

We kozen de Bronner en Johanniter druiven, die doen denken aan Riesling, om deze blanc de blancs te maken. Zorgvuldig werk in combinatie met rijping op latten gedurende minimaal 9 maanden garanderen de finesse van de bubbels van Bioul en de delicatesse van zijn aroma's. De Brut de Bioul is ideaal als aperitief bij licht gerookte visschotels (zalm, forel,...

Château de Rochemorin blanc - Pessac-Léognan

Een ronde, aromatische wijn met een vrij lichtgele kleur met groene accenten. Deze wijn kan geserveerd worden bij vis en schelpdieren, zalmgravlax, kalfsvlees ,gemengde salades, enz.

Château L'Hospitalet AOC La Clape 75cl/14% - Bio

Mooie gouden kleur met groene accenten. Krachtig en rond met een grote frisheid. Tonen van citrusvruchten, abrikoos, perzik en honing. Drink het als aperitief en geniet ervan bij zeevruchten, schelpdieren, vis en wit vlees.

Domaine Boissard-Lardy Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Canet' 2007

Puligny-Montrachet is een dorp in de Côte de Beaune dat bekend staat om zijn wijnen. Het domein Boissard-Lardy staat bekend om zijn kwaliteitswijnen, en hun Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Champ Canet’ 2007 is daarop geen uitzondering. Een krachtige wijn met een mooie bloemige frisheid. Deze wijn past uitstekend bij vette vis, schaaldieren en zachte...

Domaine de la Bougrie - Anjou wit La Grande Croix 2017

Helder lichtgele kleur met gouden en grijze reflecties. Expressieve neus, wit fruit met tonen van vanille. Past uitstekend bij kreeft, gebakken sint-jakobsschelpen en vis in beurre blanc, zoals snoekbaars. Ook bij kalfsvlees, poularde en karaktervolle kazen.

Domaine de la Bougrie - Crémant de Loire Brut

Effervescence fine et persistante.  Il se boit à l'apéritif ou en accompagnement de crustacés. Cépages : 80% Chardonnay & 20% Cabernet franc Millésime 2015 / 75cl Servir à 8°

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...

Domaine du Colombier - Chablis

De Chablis van Domaine Du Colombier is een verfijnde witte wijn met verkwikkende aroma's en een levendige zuurgraad, die wordt gekenmerkt door zijn zuiverheid en levendige citrusaroma's. Een absolute aanrader voor liefhebbers van elegante witte wijnen. Het is een uitstekende keuze als aperitief of als begeleiding bij zeevruchten en schelpdieren

Domaine du Colombier - Chablis 1er Cru Fourchaume

De Chablis 1er Cru Fourchaume van Domaine Du Colombier is een uitstekende witte wijn die de zintuigen prikkelt met zijn verfijnde smaak en elegante karakter.  Frisse en fruitige, citrus, groene appel en subtiele hints van mineraliteit. Deze wijn past uitstekend bij wit vlees, schaaldieren, zeevruchten, witte vaste vis, gerookte vis, zalm, hors d'oeuvres...

Domaine Serge Laporte - Sancerre Millésia

Millésia is de authenticiteit van Sancerre. Een levendige wijn met tonen van citrusfruit en witte bloemen, ondersteund door een fijne, zuivere mineraliteit die hem een lange afdronk geeft. Het is de perfecte begeleider van aperitieven, schelpdiergerechten, vis en wit vlees, of kazen zoals Crottin de Chavignol.

Finca Constancia - Parcela 52 75cl/13.5% 2021

Een elegante wijn met een schitterende gouden kleur en groene accenten. Hij heeft een breed scala aan aroma's, van kruiden en venkel tot tropisch fruit, rijpe peren en perziken. Soepel en intens in de mond, waarbij de fruitige smaken overheersen met lichte geroosterde tonen, wat zorgt voor een aanhoudende, smaakvolle en onvergetelijke wijn. Deze witte...

Lugana Prestige DOC - Cà Maiol

Cà Maiol Prestige Lugana is een elegante en aromatische witte wijn van de beroemde Italiaanse wijnmakerij Cà Maiol, gelegen midden in de pittoreske wijnstreek Lugana aan de zuidelijke oever van het Gardameer. Cà Maiol Prestige Lugana is een veelzijdige witte wijn met een indrukwekkend drinkgenot, ideaal voor ervaren kenners en liefhebbers van...

Sacchetto - Prosecco Superiore Asolo Brut

Onder zijn licht strogeel kleurtje ontwikkelt deze prosecco een elegant bouquet met fruitige en bloemige aroma's. Hij is perfect als aperitief of voor een spritz, maar past ook uitstekend bij visgerechten en matig gerijpte kazen. eur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à...

Talò Verdeca IGP - San Marzano

Bloemig en licht kruidig. Talò Verdeca Puglia BGA wordt 3 maanden gerijpt in Franse eiken vaten om de befaamde zuurheid van deze inheemse druivenvariëteit met groene schil te verzachten, die al minstens vier eeuwen een van de witte wijnen van Puglia is. Serveert met zeevruchten, schelpdieren en vis in combinatie met lichte sauzen.

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak

Ce vin blanc issu du cépage 100% Chardonnay a été vieilli durant 5 mois en barrique de chêne français.  Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats des fruits mûrs, des pêches blanches et des fleurs printanières. Le tout en parfait équilibre.

Merk: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak Brut

Goudgele kleur met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. Bloemig bouquet en minerale tonen, subtiele smaakbalans geperfectioneerd door 4 jaar rijping op latten. Drink hem als aperitief of bij schelp- en schaaldieren.