Rood vlees

Cantine Fina - Perricone

Donkerrode kleur met een neus van confituurachtige morellen, pruimen en licht peperige plantaardige toetsen. Een zeer elegante wijn met aanwezige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Past goed bij zachte kazen, gestoofd vlees, geroosterd varkensvlees, in de oven gebakken gegratineerde pastagerechten of typisch Siciliaanse gerechten zoals tonijn...

Château Arnaud - Saint-Estèphe

Deze rode wijn komt uit het prestigieuze terroir van Saint-Estèphe, gelegen in de Médoc-regio, die bekend staat om zijn grind- en kleigronden. De nog jonge jaargang 2022 onderscheidt zich door zijn potentieel en levendigheid. Château Arnaud wordt weliswaar weinig genoemd, maar heeft een rijke geschiedenis die eigen is aan de regio en die authenticiteit...

Château Bon Baron - La Grande

Onder zijn diepe, intens paarse kleur ontwikkelt de neus boeketten van rijp zwart fruit. De houtachtige noten van eikenhoutrijping zijn subtiel gekruid. Het rijpe fruit is zeer aanwezig in de mond. De afdronk is lang en fruitig. Hij past goed bij alle rode vleessoorten, wild, gerechten op basis van truffels en kazen.

Château Bon Baron - Pinot noir Trésor 2013

Vieilli durant deux ans dans les caves du Château Bon Baron dans des nouveaux futs en chaine français. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers ainsi que les plateaux de charcuterie ou de fromages.

Château Coulonge Bio - Côtes de Bordeaux AOC

Deze wijn heeft een mooie, intense robijnrode kleur. Deze Merlot komt volledig tot uitdrukking en kan het best jong gedronken worden om te profiteren van de frisheid van het fruit, maar hij kan ook in de kelder rijpen... Hij past goed bij rood vlees, vleeswaren en kazen.

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Château Fleur de Jean Gué - Lalande-de-Pomerol AOC

Deze Lalande-de-Pomerol is een verfijnde en complexe wijn. Hij heeft een fruitig en licht kruidig karakter dat hem een zekere kracht geeft. Hij past goed bij rood vlees en kaas.

Château L'Hospitalet Grand Vin - AOC La Clape 75cl/15% Bio

Deze volle, harmonieuze wijn met zijn elegante structuur en briljante robijnrode kleur is nu klaar om te drinken en belooft een veelbelovende toekomst. Château l'Hospitalet Grand Vin is gemaakt van de beste wijnstokken van het domein. Ideaal bij lamsrack, wild of rijpe kazen.

Château L'Hospitalet La Réserve AOC La Clape 75cl/15% - Bio

Dieprode kleur met fruitige tonen van zoethout en garrigue. Deze ronde, krachtige wijn past goed bij rood vlees, gevogelte en rijpe kazen.

Château Noaillac - Médoc Cru Bourgeois AOC

Deze Médoc Cru Bourgeois is prachtig complex. Deze Château Noaillac is een echte traktatie. Hij past goed bij lamsvlees, vleeswaren, rood vlees, wit vlees, gevogelte, wild en rijpe kaasplateaus. Château Noaillac 2018 rood is bekroond met 1 ster, wat overeenkomt met een zeer geslaagde wijn. Deze wijn is opgenomen in de editie 2022 van de Guide Hachette...

Costeplane - Pioch de l'Oule rouge

Een volle, krachtige rode wijn die perfect past bij rood vlees, gestoofde gerechten en kazen zoals Mimolette. Ook ideaal bij de mediterrane keuken.

Cvartet 2016 Banu Maricine DOC 7 Arts 75cl / 15.5% - Roumanie

D'une belle robe couleur rubis , le nez dégage des arômes de fruits rouges. La bouche est légèrement épicée et fruitée. Accompagne les viandes rouges, les gibiers Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah et 20% Feteasca Neagra Servir à température de 16° Millésime 2016

Domaine de la Bougrie - Anjou rouge Les 3 terroirs 2016

Sélectionné sur 3 superbes parcelles, ce vin apporte toutes ses lettres de noblesse à la belle appellation Anjou Villages. Accord parfait viandes rouges grillées, gibiers, navarin d'agneau, le canard rôti, le pintadeau aux morilles, le plateau de fromages

Merk: Maison Delas Frères

Domaine Des Tourettes - Hermitage AOC 2011

Deze Hermitage is een geconcentreerde, diepe wijn, gekenmerkt door grote finesse. Deze Hermitage gaat goed samen met truffelrisotto, paté de campagne au poivre, coq au vin, rood vlees, lamsbout of kazen zoals een Beaujolais tomme of een Saint-Félicien.

Domaine du Chapitre - Ange Gardien 2020

Un délicieux vin rouge avec au nez de fruits rouge et une note légèrement épicée sur la baie de genévrier. La bouche est fruitée sur des notes de cerises noires et de violette. A servir avec de la viande rouge, du gibier

Domaine du Chapitre - Pinot noir

Deze robijnrode pinot noir ontwikkelt aroma's van rood fruit (kersen en bramen) met een hint van peper en chocolade. Hij rijpt in eiken vaten en heeft een goed bewaarpotentieel. Ideaal bij rood vlees

Domaine La Ligière - Le Mourre de la Caille - Bio

Mourre de la Caille is een biologische rode Vacqueyras uit de zuidelijke Rhônevallei. Een krachtige, complexe wijn met rood fruit en kruidige tonen. Hij past goed bij eend, bourguignon van rundvlees, lamsvlees en Pont-l'Evêque.

Domaine Niero - Côte-Rôtie - "Eminence"

Gemaakt van een blend van 2 terroirs, micaschist op de steile hellingen van La Viallière en graniet op de steile terrassen van Bassenon, weerspiegelt de cuvée “Eminence” de adel van zijn oorsprong. Hij ademt aroma's van zwarte bes, braam, viooltjes en witte peper. Het gehemelte is harmonieus en vlezig en toont een grote rijpheid zonder zwaarwichtigheid....