Cave

Merk: Maison Scouflaire

Amaretto 70cl/30%

Véritable liqueur aux amandes amères, l’Amaretto vous surprendra par son amplitude et sa finesse délicieusement enveloppante. L’Amaretto se déguste pur, sur glace ou en cocktail.

Merk: Gervin

Amer 50cl/35%

Amer Gervin speelt met grote wijsheid met zijn bitterheid om gevoelige fijnproevers nooit te beledigen. Een typisch Frans-Belgisch aperitief, dat bij elke gelegenheid in een nieuw licht moet worden (her)ontdekt...

August 17th 3Y 70cl/40%

Ce single malt belge de 3 ans d'âge est rond et doux tout en ayant un goût hors du commun car il a été vieilli dans des fûts centenaires ayant contenus du Porto et de Cognac. Ce whisky présente une belle rondeur avec une note légère de fumée. Il est doux et délicat légèrement sucré.

August 17th 5Y Brutus 70cl/47.4%

Ce single malt belge de 5 ans d'âge est un single cask. Il a été vieilli dans des fûts centenaires ayant contenus du Porto et de Cognac. Ce whisky présente un goût hors du commun tirant sur les fruits secs. Les notes du Cognac sont un peu plus présentes que pour le 3 ans. La finale est plus longue que le 3 ans. Ce whisky se déguste en fin de repas....

August 17th 7Y Julius 70cl/52%

Een atypische 7 jaar oude August 17th single malt whisky met rokerige tonen. Hij rijpt in zeer oude vaten waarin eerder port en cognac hebben gezeten, wat de whisky een ongelooflijke rondheid en zachtheid geeft. Het is de grote broer van de August 17th van 3 jaar en de Brutus van 5 jaar, maar hij is sterker in termen van alcoholpercentage, met 52°.

Merk: Belgian Owl

Belgian Owl Identity Green 50cl/46%

Whisky zonder peated die 5Y rijpte in Amerikaanse vaten van wit eikenhout met Bourbon.  Het gehemelte is gulzig en de afdronk is lang. Hij wordt uitsluitend gemaakt van Belgische gerst.

Belgian Rum Cask Strength 50cl/61.2%

Dr. Clyde rum is de enige rum die in België wordt gedistilleerd. De "brut de fût" versie van Belgian Rum heeft een alcoholgehalte dat varieert tussen 55 en 65° afhankelijk van het vat.  Deze rum wordt rechtstreeks uit het vat gebotteld, zonder reductie. Dit is Dr. Clyde's sterkste rum, maar ook de meest authentieke, waar de smaken het meest...

Belgian Rum Classic 50cl/45%

Dr. Clyde rum is de enige rum gedistilleerd in België. Een houtachtige rum met tonen van branding en karamel. Er wordt geen filtratie, suiker of karamel toegevoegd om het karakter en de authenticiteit van de rum te behouden.

Belgian Rum Spiced 50cl/40%

Dr. Clyde rum is de enige rum die in België wordt gedistilleerd. Het is een gekruide rum gemaakt van onze donkere rum. Omdat hij met de hand wordt gemaakt zonder filtratie, kan er een licht depot in de fles verschijnen. Ideaal voor een Mai Tai

Merk: Belgin

Belgin Fresh Citrus 50cl / 38%

Deze gin wordt gedistilleerd uit Amalfi graan en citroen. De 19 kruiden worden vervolgens toegevoegd in koperen distilleerkolven. Deze gin is bijzonder citroenachtig, verfrissend en geurig. De Amalfi citroen heeft een bijzonder zoete, intense smaak en aroma.

Merk: Belgin

Belgin Fresh Hop 50cl / 40%

Deze met een gouden medaille bekroonde gin is een verrassende combinatie van frisse hop en jeneverbessen. Het bevat ook zoete koriander en citroenschil. Tijdens het distilleren worden de 17 kruiden toegevoegd aan de koperen distilleerketels. Deze gin is zacht, fijn en elegant. De neus is licht citroenachtig met hints van verse hop.

Merk: Belgin

Belgin Raspberry Rosé 50cl / 38%

Deze ambachtelijke gin is zeer fruitig. De verse Belgische frambozen zijn 3 weken gemacereerd in het distillaat, dat ook rozenblaadjes en een selectie van 18 kruiden en planten bevat. In de neus zijn de frambozen erg aanwezig met tonen van rode bes, rood fruit en roos. Het gehemelte is fris en fruitig. De afdronk is lang.

Merk: Belgin

Belgin St Cruyt 50cl / 43%

Een kruidige droge gin voor kenners. Gouden medaille winnaar Deze verrassende gin is een complexe combinatie van 50 kruiden. Hij is krachtig, met tonen van peper en specerijen. Het gehemelte evolueert met elke slok. De afdronk is lang en vol, met hints van zoetheid.

Merk: Belgin

Belgin Ultra 13 50cl / 41.4%

Een frisse, kruidige droge gin met een zachte, complexe smaak en een vleugje citrus. Deze Dry Gin is gemaakt met 13 kruiden.

Bitter Orange 70cl/20%

Le bitter orange, cette liqueur apéritive produite à partir de l'infusion de plantes amères  est fabriquée à Binche artisanalement.  Il se marie parfaitement aux mousseux pour obtenir des cocktails pétillant de saveurs.

Bitter Sinaasappel 70cl/40%

Bitter is een alcoholische likeur die alleen of gemengd met bier gedronken kan worden. Door bitter aan bier toe te voegen, wordt de bitterheid ervan geaccentueerd. Bitters kunnen ook worden gebruikt bij het koken, vooral om de smaak van gerechten of sauzen te versterken.

Merk: Distillerie de Namur

Blackbird's Gin met Wépion Aardbeien 50cl/40%

Deze uitstekende ambachtelijke gin is het resultaat van de infusie van echte aardbeien uit Wépion en het distilleren van zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten. Hij is 100% natuurlijk, kleurloos en bevat weinig suiker. Deze gin is zeer verfrissend, met een aanhoudende fruitigheid van aardbeien.

Box 3 flessen 75cl

Gelamineerde kartonnen doos met handvat, ontworpen voor 3 verticale flessen, Bordeaux of Bourgogne. De uitgesneden vensters in het karton dienen als scheiding tussen de flessen.