Zachte kazen

Cantine Fina - Perricone

Donkerrode kleur met een neus van confituurachtige morellen, pruimen en licht peperige plantaardige toetsen. Een zeer elegante wijn met aanwezige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Past goed bij zachte kazen, gestoofd vlees, geroosterd varkensvlees, in de oven gebakken gegratineerde pastagerechten of typisch Siciliaanse gerechten zoals tonijn...

Château Bon Baron - Pinot noir Trésor 2013

Vieilli durant deux ans dans les caves du Château Bon Baron dans des nouveaux futs en chaine français. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers ainsi que les plateaux de charcuterie ou de fromages.

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine Reserve 2019

Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Explosion d'arômes de fleurs et de lichis. Vin très fin et complexe. Ce vin bénéficie d'un élevage long ; 36 mois sur lie  Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec le poisson, la viande blanche, fromages, crustacés...

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Château Fleur de Jean Gué - Lalande-de-Pomerol AOC

Deze Lalande-de-Pomerol is een verfijnde en complexe wijn. Hij heeft een fruitig en licht kruidig karakter dat hem een zekere kracht geeft. Hij past goed bij rood vlees en kaas.

Château Noaillac - Médoc Cru Bourgeois AOC

Deze Médoc Cru Bourgeois is prachtig complex. Deze Château Noaillac is een echte traktatie. Hij past goed bij lamsvlees, vleeswaren, rood vlees, wit vlees, gevogelte, wild en rijpe kaasplateaus. Château Noaillac 2018 rood is bekroond met 1 ster, wat overeenkomt met een zeer geslaagde wijn. Deze wijn is opgenomen in de editie 2022 van de Guide Hachette...

Château Vieux Planty - Cuvée Initia - Blaye

De Initia cuvée van Château Vieux Planty is een Blaye Côtes de Bordeaux die wordt gekenmerkt door kleine rode vruchten. Gastronomie : Gegrild vlees, gevogelte, hartige taarten, zachte kazen, enz.

Contesa - Montepulciano d'Abruzzo DOC

Diepe, intense robijnrode kleur met paarse nuances. Een wijn met aroma's van pruimen en vijgen met een vleugje specerijen. Past goed bij voorgerechten, gebraden of gestoofd vlees, vleeswaren, wild, kaasplateaus en visgerechten.  Een wijn om verliefd op te worden.

Merk: Michel Chapoutier

Côtes du Rhône " Belleruche" - AOC

Deze côte du Rhône rouge “Belleruche” is een krachtige, fruitige wijn.  De fruitige aroma's van de Grenache zijn bijzonder aanwezig, vergezeld van de typische kruidige toetsen van de Syrah. Een gezellige wijn die makkelijk te delen is met gegrild vlees, een lamsbout met knoflook, een charcuterieschotel of kaas.

Domaine Bernard Reverdy & Zoon - Sancerre rood 75cl/13.5%

Het druivenras Pinot Noir brengt zijn frisse, aanhoudende aroma's van rood fruit volledig tot uiting. Deze rode Sancerre is fris en past perfect bij gevogelte, wit en rood vlees en rijpe kazen.

Domaine Boissard-Lardy Puligny-Montrachet 1er Cru 'Champ Canet' 2007

Puligny-Montrachet is een dorp in de Côte de Beaune dat bekend staat om zijn wijnen. Het domein Boissard-Lardy staat bekend om zijn kwaliteitswijnen, en hun Puligny-Montrachet 1er Cru ‘Champ Canet’ 2007 is daarop geen uitzondering. Een krachtige wijn met een mooie bloemige frisheid. Deze wijn past uitstekend bij vette vis, schaaldieren en zachte...

Domaine de la Bougrie - Anjou rood Les 3 terroirs 2016

Deze wijn, geselecteerd uit drie prachtige percelen, doet de mooie appellatie Anjou Villages alle eer aan. Past perfect bij gegrild rood vlees, wild, lamsstoofpot, geroosterde eend, parelhoen met morieljes, kaasplateau

Domaine de la Bougrie - Bonnezeaux 50cl

Een delicate cuvée voor deze zoete witte wijn met een lang bewaarpotentieel. Hij past goed bij foie gras, blauwaderkaas (blauwe kaas, fourme...), macarons, desserts op basis van frangipane, tarte Bourdaloue, abrikozentaart.

Domaine de la Bougrie - Coteaux du Layon Privilège 2013

Een grote zoete witte wijn met een schitterende goudkleur en zeer complexe aroma's.

Domaine de la Creuze Noire - Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé is een voortreffelijke wijn die wordt geproduceerd door Domaine de la Creuze Noire uit het zuiden van de Bourgogne, waar het terroir perfect geschikt is voor de teelt van Chardonnay-druiven. De Pouilly-Fuissé van Domaine de la Creuze Noire kan perfect worden gecombineerd met gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte of romige kazen. Het is...

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...

Domaine du Ry d'Argent - Brin de paille

Een elegante, gulle wijn, rijk aan aroma en goed in balans tussen zuurte en suiker. Bloemige en citrustonen geven deze cuvée een heerlijke frisheid. Ideaal als aperitief, bij verfijnde gerechten, wit vlees, vis (zeeduivel, tarbot, enz.) of kaas.

Domaine La Ligière - Le Mourre de la Caille - Bio

Mourre de la Caille is een biologische rode Vacqueyras uit de zuidelijke Rhônevallei. Een krachtige, complexe wijn met rood fruit en kruidige tonen. Hij past goed bij eend, bourguignon van rundvlees, lamsvlees en Pont-l'Evêque.