Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Deze alcoholvrije mousserende wijn is complex en goed in balans. Hij onthult tonen van rozenblaadjes, rood fruit en witte perzik. De Rosé schommelt tussen mineraliteit en frisheid en onthult in het hart een echt bloemenboeket met levendige tonen. Accenten van Franse Chardonnay en een vleugje Pinot Noir, de handtekening van het Franse Bloomhuis, worden...
Merk: Château de Bioul
Een zeer bloemige, aromatische witte wijn met een jodiumhoudend karakter en goede zuren. Wijn & spijs combinaties Serveer deze wijn bij een warme toast van geitenkaas of tijdens een Savoyaardse fondue. Hij past ook heel goed bij vis, wit vlees of kip met dragon. !!! 1 fles beschikbaar jaargang 2020
Capellini gemaakt met griesmeel van harde tarwe. Bevat gluten. Gemaakt in Italië
Merk: La Biscuiterie de Thorembais
Een plat koekje met de zoete smaak van gezouten boterkaramel. Kan zo gegeten worden of als basis voor een dessert gebruikt worden. Huisgemaakte koekjes zonder bewaarmiddelen of additieven.
Een delicate en frisse cuvée met tonen van citrusvruchten en cassisknoppen. De afdronk is lang en citrusachtig. Deze wijn wordt geserveerd als aperitief, bij mosselen op zeewijzen of schaaldieren, sint-jakobsschelpen of asperges.
Banner
De lange geschiedenis van LAFITTE, een echte specialist in traditionele foie gras van eenden uit de Landes,ligt in MONTAUT, een pittoresk dorpje in de Landes streek in het zuidwesten van Frankrijk, tegen de heuvels van Chalosse, waarmee het bedrijf nauw verbonden is.
Al 4 generaties lang staat het familiebedrijf synoniem voor uitmuntendheid en authenticiteit.
Er zijn 18 producten.
Merk: Maison Lafitte
Ontdek de verfijnde smaak van onze ganzenlever, bereid met de lever van onze ganzen uit het zuidwesten van Frankrijk. Heerlijk op licht geroosterd witbrood en met een zoete witte wijn. Laat 6 uur in de koelkast staan alvorens te serveren.
Merk: Maison Lafitte
Dit blok eendenlever is perfect als aperitief op geroosterd boerenbrood, of als voorgerecht in een Landaise salade. Foie gras en bloc kan ook meteen worden gegeten.
Merk: Maison Lafitte
Een typisch gerecht uit het zuidwesten van Frankrijk, dat op de ouderwetse manier wordt bereid met stukjes gekonfijte eendenbout en Toulouse worst. Verkrijgbaar in 410g & 760g
Merk: Maison Lafitte
Le confit d’oie est devenu aujourd'hui un produit rare. Le confit d’oie, pour sa part, est plus fin, plus délicat et attire de véritables inconditionnels. La Maison Lafitte continue à préparer ce confit avec des oies traditionnelles du Sud-Ouest, pour vous permettre de retrouver ce goût d'antan.
Merk: Maison Lafitte
Delicate smaak voor deze paté van varkensvlees en eend, gekruid met eenden- en gevogeltelever. Ideaal om op toast te smeren als aperitief Koel serveren Geen additieven of conserveringsmiddelen
Merk: Maison Lafitte
Een specialiteit uit de Landes streek. Nadat het nekvel van de eend is schoongemaakt, vullen we het met een vulling van eenden- en varkensvlees en natuurlijk eendenlever. Zonder toevoegingen, conserveringsmiddelen of kleurstoffen
Merk: Maison Lafitte
Dit recept voor Landes eendenborsten met groene linzen kookt Lafitte voor 2 personen. Dit gerecht is ideaal om opnieuw op te warmen in de magnetron of bain-marie voor een smakelijk, zorgeloos diner. Geen additieven of bewaarmiddelen.
Merk: Maison Lafitte
100% rillettes van ganzenvlees. Je zult dol zijn op de delicatesse van deze rillettes. Serveer ze gekoeld of op kamertemperatuur op warme toast. Geen kleurstoffen of conserveringsmiddelen. Verkrijgbaar in 80g & 180g
Merk: Maison Lafitte
Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten.
Merk: Maison Lafitte
De spiermaagjes zijn gekookt en zijn afkomstig van onze traditionele eendenproductie in de Landes.
Merk: Maison Lafitte
Voor fans van eendenlever in een potje: een rustieke en aantrekkelijke presentatie voor 4 tot 5 personen. Ook verkrijgbaar in 130g voor 2 tot 3 personen.
Merk: Maison Lafitte
La graisse de canard remplace aussi bien le beurre que l'huile dans les préparations. La graisse de canard est aussi bonne pour la santé que l'huile d'olive. Idéale pour cuisiner des pommes de terres sautées saupoudrées de persil plat finement haché. Très pratique avec son couvercle refermable. Conserver au réfrigérateur après ouverture et utiliser dans...
Merk: Maison Lafitte
Half-gekookte eendenlever IGP Landes. Het Huis Lafitte zet de Landes-traditie voort. Verkrijgbaar in 3 versies: 180g voor 3 tot 4 personen, 330g voor 6 tot 7 personen & 340g voor 9 personen. Product te bewaren tussen +2° & +4° Kan niet verzonden worden Levering enkel in Brussel en omstreken
Merk: Maison Lafitte
Deze feestelijke paté wordt geserveerd op een bedje van salade en in plakjes gesneden om het hart van eendenlever te onthullen. Je kunt er gekonfijte vijgen of in blokjes gesneden appels of peren bij serveren. Zet minstens 6 uur in de koelkast voor je hem serveert en snijd hem op het laatste moment in plakjes. Je kunt dit blik op kamertemperatuur...
Merk: Maison Lafitte
Ideaal voor aperitief of tapas. Voor een vleeswarenschotel. Traditionele paté van 100% eendenvlees met toegevoegde eekhoorntjesbrood. Serveer koel met toast. Geen additieven of conserveringsmiddelen Verkrijgbaar in 80g & 180g
Merk: Maison Lafitte
Een echte paté van 100% eendenvlees met een verfijnde sinaasappelsmaak. Koel serveren. Koel serveren als aperitief of als voorgerecht met een salade. Geen additieven of conserveringsmiddelen. Bevat alcohol Verkrijgbaar in 80g & 180g
Merk: Maison Lafitte
Een echte handgemaakte rillette van 100% eendenvlees. Verkrijgbaar in 80g & 180g
Merk: Maison Lafitte
Deze heerlijke rillettes van 100% eend zijn gemaakt met edel eendenvlees en 20% eendlever. Een rustieke specialiteit om te serveren op geroosterd boerenbrood als aperitief of als onderdeel van een gastronomische schotel (charcuterie & patés) met een sla. Een onvergelijkbare smaak om op toast te serveren als aperitief of als onderdeel van een...
