Hele half-gekookte eendenlever IGP Landes

Eendenrillette met eendlever 20% 100g

Deze heerlijke rillettes van 100% eend  zijn gemaakt met edel eendenvlees en 20%  eendlever. Een rustieke specialiteit om te serveren op geroosterd boerenbrood als aperitief of als onderdeel van een gastronomische schotel (charcuterie & patés) met een sla. Een onvergelijkbare smaak om op toast te serveren als aperitief of als onderdeel van een...

Merk: Maison Lafitte

Eendennek gevuld met 12% eendenlever 400 g

Een specialiteit uit de Landes streek. Nadat het nekvel van de eend is schoongemaakt, vullen we het met een vulling van eenden- en varkensvlees en natuurlijk eendenlever. Zonder toevoegingen, conserveringsmiddelen of kleurstoffen

Pâté landais 130 g

Un pâté  festif à présenter sur un lit de salade et découvrez au tranchage son cœur de foie gras de canard. Il peut être accompagné d'un confit de figues ou cubes de pommes ou de poires. Mettre au réfrigérateur au moins 6 h avant la dégustation et trancher au dernier moment. Vous pouvez conserver cette boîte à température ambiante à l'abri de la lumière...

Foie gras d'Oie Entier Stérilisé 130 g

Le foie gras d’oie est un produit très fin et délicat. Réalisé avec nos oies du Sud-Ouest et présenté en bocal, il vous enchantera par son fondant et sa finesse. C’est un produit noble à savourer pour les grandes occasions. Sans conservateur, ni colorant,ni exhausteur de goût. Sans alcool.

Rillettes d'oie 180 g

Rillettes 100% viande d'oie. Vous aimerez la délicatesse de ces rillettes. Servir frais ou à température ambiante sur des toasts chauds. Sans colorant,ni conservateur.

Merk: Maison Lafitte

Cassoulet met gekonfijte eend

Een typisch gerecht uit het zuidwesten van Frankrijk, dat op de ouderwetse manier wordt bereid met stukjes gekonfijte eendenbout en Toulouse worst. Verkrijgbaar in 410g & 760g

Merk: Maison Lafitte

Rillette van eend 180 g

Een echte handgemaakte rillette van 100% eendenvlees.

Merk: Maison Lafitte

Blok van eendenlever IGP Landes 130 g - Gesteriliseerd

Dit blok eendenlever is perfect als aperitief op geroosterd boerenbrood, of als voorgerecht in een Landaise salade. Foie gras en bloc kan ook meteen worden gegeten.

Merk: Maison Lafitte

Gekonfijte eend van Landes 2 poten 730 g

Dit rustieke, authentieke product kan het best worden gegeten zoals het is, na opwarmen (één poot per persoon) of na het vlees te hebben versnipperd voor modernere recepten. 

Graisse de canard - Bocal 320 g

La graisse de canard remplace aussi bien le beurre que l'huile dans les préparations. La graisse de canard est aussi bonne pour la santé que l'huile d'olive. Idéale pour cuisiner des pommes de terres sautées saupoudrées de persil plat finement haché. Très pratique avec son couvercle refermable. Conserver au réfrigérateur après ouverture et utiliser dans...