Sauzen & Specerijen

Asperges met Yuzu 90g

Aarde ontmoet zon! Asperges en yuzu, een scherp, levendig en complex huwelijk met een lange afdronk. Yuzu is een Japanse citrusvrucht met toetsen van mandarijn die de intense smaak van groene asperges naar voren brengt. Geniet ervan op zwart brood als aperitief of bij een gesmoorde zalmrug.

Merk: Belberry

BBQ Tomato Ketchup 250ml

Ketchup barbecue à la tomate à mi-chemin entre le ketchup et la sauce barbecue. Pour la création de burgers maison mais aussi pour relévé une viande saignante.Pour accompagner une fondue bourguignonne

Merk: Belgitude Gastronomie

Bolognesesaus 500g

Een heerlijke Bolognesesaus rijk aan tomaat en vlees.

Chardon 250g - Bio

De couleur jaune dorée et sous sa texture crèmeuse, le miel de fleurs de chardon est très parfumé et charpenté. Il exhale un léger goût de réglisse. Idéal sur les crêpes,le vin chaud

Courgette met koriander 90g

Dit recept is geïnspireerd op een Indiaas gerecht, dus het is een beetje pittig met knoflook en de verse koriander is mooi aanwezig. Serveer als aperitief op graanbrood, of bij gegrild gevogelte.

Filet d'anchois à l'huile d'olive 50g

Filet d'anchois à l'huile d'olive biologique. Issu de la pêche durable.

Merk: Comptoir des Epices

Geplette berenknoflook 12 g - Bio

Berenknoflook staat ook bekend als wilde knoflook. Hij is makkelijk te kweken en heeft weinig onderhoud nodig. In het wild is hij vaak te vinden in het kreupelhout. De bladeren worden in de keuken gebruikt om gerechten te verbeteren.

Geschenkset witte truffel - White Emotion - Artigiano del tartufo

Artigiani del tartufo is het ideale cadeau voor wie de smaak van witte truffels wil ontdekken. Truffelhoning past heel goed op warme toast met geitenkaas. Je kunt het combineren met fruit (vijgen, peren, dadels, enz.) of gebruiken om een marinade te maken voor rood of wit vlees. Truffelsaus kan gebruikt worden bij risotto, pasta, vlees, gebakken...

Geschenkset Zwarte truffel - Black Emotion - Artigiano del tartufo

Artigiani del tartufo is het ideale geschenk voor wie de diepe smaken van de zwarte truffel wil ontdekken.  Tartufata saus kan worden gebruikt in pastagerechten, aardappelgerechten, risotto, gevogelte vulling, enz. Pecorino crème met zwarte truffel kan op crostini gesmeerd worden als aperitief. Het kan ook gebruikt worden in pastagerechten, risotto of...

Merk: Belberry

Ketchup San Marzano Tomato 250ml

Les tomates San Marzano viennent d’Italie pour la fabrication de ce ketchup. Il s'utilise dans une sauce, en accompagnement de frites, sur un burger.

P'tit frometon au poivre et sésame grillé 80g

Délicieux biscuit apéritif au poivre et sésame grillé. Le mélange légèrement piquant du poivre fraîchement moulu et du sésame grillé donne du peps à vos apéritifs. Fabrication artisanale.  

Salsa Pronta Di Pomodoro Ciliegino 330g - Bio

Deze saus van cherrytomaten is mild en heeft een laag zuurgehalte. Hij past goed bij alle Italiaanse gerechten.

Tartaar van zeewier 100 g Bio

Ontdek onze Biologische Zeewier Tartaar bereid met zeewier dat vers geoogst wordt aan de Bretonse kust en biologisch gecertificeerd is. Dit jodiumhoudende recept is knapperig en combineert de subtiele smaak van zeewier met biologische groenten en kruiden.

Tartine en Provence - Gekonfijte tomaat en citroen 90g

Rode tomaten, rijpe aubergines, een paar zwarte olijven, de essentiële tijm, basilicum en... gekonfijte citroen. De aangename zuurgraad en het vleugje geroosterde sesam brengen je broodjes rechtstreeks van Nice naar Marseille. Je kunt er ook gesneden olijven aan toevoegen.

Tomates demi-séchées à l'huile d'olive Bio - 190g

Très parfumé, la chair est plus moelleuse que celles des tomates séchées. Elles se mangent à l'apéritif comme antipasti mais pas seulement. Comme ingrédients dans des salades de pâte, en accompagnement de fromages affinés, pour agrémenter un risotto.

Trèfle 500g - Bio

Miel de couleur clair et de texture crémeuse au goût sucré et légèrement floral. Le miel de trèfle est riche en antioxydants. Il est aussi antibactérien et anti-inflammatoire. Il combat le rhume et la toux. Il a un effet apaisant sur les maux de gorge.

Venkel amandel & cashewnoten toast 90g

Toast voor het aperitief met echte, verse groenten gekookt op een laag vuurtje. Zo eenvoudig is het! Bovendien voegen we er gedroogd fruit aan toe.  De anijssmaak van de venkel is heel discreet, met een volle, evenwichtige smaak.  Perfect bij vis en gegrild vlees.

Merk: Belberry

Wilde Lingonbessen 180g

Deze confit is heerlijk bij wildterrines, foie gras, vleeswaren en charcuterie.