Viande rouge

Cantine Fina - Perricone

Robe rouge foncé avec un nez de griottes confiturées, de prune et de notes végétales légèrement poivrées. Vin très élégant avec des tanins présents et une finale longue et persistante. Il accompagne les fromages à pâte molle, les viandes braisées, le rôti de porc, les plats de pâtes gratinés au four ou les plats typiques de la cuisine sicilienne comme le...

Château Bon Baron - La Grande

Sous sa robe pourpre profonde et intense, le nez développe les bouquets de fruits noirs mûrs. Les notes boisées venant du vieillissement en fût de chêne sont délicatement épicées. Les fruits mûrs sont bien présents en bouche. La finale est longue sur le fruit. Il accompagne toutes les viandes rouges, les gibiers, plats à base de truffe et les fromages.

Château Bon Baron - Pinot noir Trésor 2013

Vieilli durant deux ans dans les caves du Château Bon Baron dans des nouveaux futs en chaine français. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers ainsi que les plateaux de charcuterie ou de fromages.

Château Coulonge Bio - Côtes de Bordeaux AOC

Ce vin se présente sous une belle robe rubis intense. Toute l’expression du Merlot que l’on apprécie facilement dans sa jeunesse pour profiter de la fraicheur de son fruit, mais on pourra aussi le laisser s’affiner en cave… Il accompagne les viandes rouges, la charcuterie et les fromages.

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Château L'Hospitalet Grand Vin - AOC La Clape 75cl/15% Bio

Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, à la robe rubis brillante peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteurs. Château l’Hospitalet Grand Vin est issu des meilleures vignes de la propriété. Idéal avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou fromages affinés.

Château L'Hospitalet La Réserve AOC La Clape 75cl/15% - Bio

Robe rouge profonde avec des notes fruitées, de réglisse et de garigue. Ce vin rond et puissant se marie avec les viandes rouges, les volailles et des fromages affinés.

Château Noaillac - Médoc Cru Bourgeois AOC

Ce Médoc Cru Bourgeois est d'une belle complexité. Ce Château Noaillac est un vrai régal. Il accompagne l'agneau, la charcuterie, les viandes rouges, les viandes blanches, la volaille, le gibier et les plateaux de fromages affinés. Le Château Noaillac 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans...

Costeplane - Pioch de l'Oule rouge

Vin rouge ample et puissant se mariant parfaitement avec la viande rouge, les plats mijotés, les fromages de type Mimolette. Idéal aussi avec la cuisine méditerranéenne.

Cvartet 2016 Banu Maricine DOC 7 Arts 75cl / 15.5% - Roumanie

D'une belle robe couleur rubis , le nez dégage des arômes de fruits rouges. La bouche est légèrement épicée et fruitée. Accompagne les viandes rouges, les gibiers Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah et 20% Feteasca Neagra Servir à température de 16° Millésime 2016

Domaine Bernard Reverdy & fils - Sancerre rouge 75cl/13.5%

Le cépage Pinot noir s'exprime pleinement par ses arômes frais et persistants de fruits rouges. Ce sancerre rouge est frais et s'accommodera parfaitement avec les volailles, les viandes blanches et rouges ainsi que les fromages affinés.

Domaine de la Bougrie - Anjou rouge Les 3 terroirs 2016

Sélectionné sur 3 superbes parcelles, ce vin apporte toutes ses lettres de noblesse à la belle appellation Anjou Villages. Accord parfait viandes rouges grillées, gibiers, navarin d'agneau, le canard rôti, le pintadeau aux morilles, le plateau de fromages

Marque: Maison Delas Frères

Domaine Des Tourettes - Hermitage AOC 2011

Cet Hermitage offre un vin concentré et profond, marqué par beaucoup de finesse. Cet Hermitage se marie avec un risotto aux truffes, pâté de campagne au poivre, un coq au vin, la viande rouge,  un gigot d'agneau ou des fromages comme une tomme du Beaujolais, un Saint-Félicien

Domaine du Chapitre - Ange Gardien 2020

Un délicieux vin rouge avec au nez de fruits rouge et une note légèrement épicée sur la baie de genévrier. La bouche est fruitée sur des notes de cerises noires et de violette. A servir avec de la viande rouge, du gibier

Domaine du Chapitre - Pinot noir

Ce pinot noir à la robe rubis développe des arômes de fruits rouges (cerises & mûres) avec une légère note poivrée et de chocolat. Il est élevé en fût de chêne et a un beau potentiel de garde. Idéal sur une viande rouge

Domaine La Ligière - Le Mourre de la Caille - Bio

Le Mourre de la Caille est un Vacqueyras rouge Bio de la vallée du Rhône méridionale. Vin puissant et complexe sur le fruit rouge avec des pointes épicées. Il accompagne le canard, le bœuf bourguignon, l'agneau, le Pont-l'Evêque

Domaine Niero - Côte-Rôtie - "Eminence"

Née de l’assemblage de 2 terroirs, un sol de micaschiste sur les fortes pentes de la Viallière et de granite sur les terrasses escarpées de Bassenon, la cuvée « Eminence » reflète la noblesse de ses origines. Elle exhale des arômes de cassis, de mure, de violette et de poivre blanc. La bouche est harmonieuse, charnue, montrant une très belle maturité sans...

Finca Constancia - Altos de la Finca 75cl/14.5%

Couleur cerise baignée d’arômes de chocolat noir et de myrtilles qui s’intègrent aux fleurs violettes fournies par la variété Syrah. La bouche est douce sur des notes de roses rouges avec ses tanins enveloppants et persistants sur des notes épicées et de cacao. La finale est longue. Ce vin accompagne les viandes rouges, les fromages affinés ainsi que les...