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Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020 

Prix 19,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris Barrique

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Pinot Gris avec une touche fumée raffinée et équilibrée due à l'élevage et à l'élevage en barriques de chêne français de Chassin. Un équilibre subtil d'acidité extrêmement raffinée avec un bouquet épicé envoûtant. Luxuriant, juteux et riche en goût, c'est le Pinot Gris culinaire par excellence qui se marie avec les viandes blanches, les fruits de mer.

Prix 21,50 €
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Champagne & Autres bulles
Les Bulles - La Cave Epicurienne

Champagne & Autres bulles

Les bulles sont toujours festives quelles soient issues de la Champagne ou d'autres régions

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Marque: Gervin

Catimini Spritz Mandarino 70cl/12%

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Ce mélange vibrant vous séduira grâce à l’arôme ensoleillé de la mandarine, harmonieusement fusionné avec une symphonie d’agrumes et un soupçon subtil de gentiane. MÉDAILLE D'OR 2024  - CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON

Prix 16,70 €
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Champagne Marie Demets - Brut Tradition 37.5cl

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Ce champagne d’une belle robe jaune pâle aux notes florales et d'aubépine où se mêlent les fruits blancs frais comme la poire et la pomme. Quelques touches d’angélique, de cassis et de groseilles pour exprimer la fraicheur. Ce Champagne facile accompagnera agréablement vos apéritifs mais également un poisson blanc ou quelques huîtres

Prix 17,60 €
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Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Brut de Bioul

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Nous avons choisi les cépages Bronner et Johanniter, rappelant le riesling, pour élaborer cette cuvée blanc de blancs. C’est un travail précautionneux associé à un élevage sur latte de 9 mois minimum qui garantissent la finesse des bulles de Bioul et la délicatesse des arômes. Le Brut de Bioul sera idéal à l’apéritif avec des toasts de poissons...

Prix 25,00 €
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Pronol Orange Bitter 1L /11.5%

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Aperitivo Pronol est l'apéritif traditionnel italien. Les herbes amères, les épices, les plantes aromatiques et les fruits sont les principaux ingrédients qui définissent sa personnalité. Grâce à sa teneur modérée en alcool, il peut être parfaitement associé à divers jus de fruits et vins. Idéal pour Spritz.

Prix 15,30 €
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Sacchetto - Prosecco Superiore Asolo Brut

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Sous sa robe de couleur jaune paille pâle, ce prosecco développe un bouquet élégant avec des arômes fruités et fleuris. Il est parfait à l'apéritif ou pour un spritz mais il se marie très en accompagnement des plats de poissons ainsi que des fromages modérément affinés. 

Prix 13,15 €
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