Volaille

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Cortil Braco

Premier vin rouge du château. Le vignoble a une belle exposition et est situé sur une veine de schiste carbonifère. Ceci lui confère une expression particulière. C'est un vin gourmand à déguster sans attendre. Il s’associe avec la volaille et de la viande rôtie, du gibier et du fromage. Essayez-le également avec un dessert aux fruits rouges et chocolat.

Château L'Hospitalet La Réserve AOC La Clape 75cl/15% - Bio

Robe rouge profonde avec des notes fruitées, de réglisse et de garigue. Ce vin rond et puissant se marie avec les viandes rouges, les volailles et des fromages affinés.

Château Vieux Planty - Cuvée Initia - Blaye

La cuvée Initia du Château Vieux Planty est un Blaye Côtes de Bordeaux caractérisé par les petits fruits rouges. Gastronomie : Grillades, volailles, tartes salées, fromages doux

Marque: Maison Delas Frères

Crozes-Hermitage blanc "Les Launes"

Vin frais, souple et floral et élégant sur le fruit exotique. Il se marie à merveille avec un tartare de daurade citronné, un poisson cuit vapeur ou en sauce ou un suprême de volaille aux fruits (abricot,pêche), les fromages à pâte dure.

Domaine Bernard Reverdy & fils - Sancerre rouge 75cl/13.5%

Le cépage Pinot noir s'exprime pleinement par ses arômes frais et persistants de fruits rouges. Ce sancerre rouge est frais et s'accommodera parfaitement avec les volailles, les viandes blanches et rouges ainsi que les fromages affinés.

Domaine de la Creuze Noire - Pouilly-Fuissé

Le Pouilly-Fuissé est un excellent vin produit par le Domaine de la Creuze Noire du sud de la Bourgogne, où le terroir est parfaitement adapté à la culture du cépage Chardonnay. Le Pouilly-Fuissé du Domaine de la Creuze Noire se marie parfaitement avec des plats tels que le poisson grillé, la volaille ou les fromages crémeux. Il est également délicieux à...

Domaine du Chapitre - Chardonnay 2018

Vin blanc rond et fruité avec des arômes de vanille et des notes toastées. La robe des vins issus de ce cépage est d’un jaune d’or brillant avec des reflets verts. Il se boit dès l'apéritif. Il accompagne une grande variété de plats comme tous les types de fruits de mer, de poissons, sushi, sashimi mais aussi avec une grande variété de viandes blanches...

Finca Constancia - Parcela 52 75cl/13.5%

Vin élégant de couleur dorée brillante aux reflets verts. Il présente une large palette d’arômes, des fines herbes et du fenouil aux fruits tropicaux, en passant par les poires mûres et les pêches. Onctueux et intense en bouche, dominant les goûts fruités avec de légères notes grillées, qui donnent naissance à un vin persistant, savoureux et inoubliable....

Tregole - Chianti Classico DOCG 2020 - Bio

Sous sa robe rouge, se dégage des arômes de fruits noirs mûrs légèrement épicé avec un certaine fraîcheur.Les vignes plantées en altitude offre à ce vin un goût puissant avec des tanins fondus avec une pointe de salinité.Superbe expression pour ce Sangiovese loin des stéréotypes de ce vin.Il est le compagnon idéal du veau, du bœuf ou de la volaille.

Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay Heerenlaak

Ce vin blanc issu du cépage 100% Chardonnay a été vieilli durant 5 mois en barrique de chêne français.  Sa robe est de couleur jaune pâle et développe des arômes délicats des fruits mûrs, des pêches blanches et des fleurs printanières. Le tout en parfait équilibre.

Marque: Maison Delas Frères

Condrieu "La Galopine" AOC

Sous sa robe jaune paille aux reflets verts, ce Condrieu révèle des parfums de fruits frais et de touches florales. Les années de forte maturité sont marquées par des expressions miellées, voire grillées et minérales.  Idéal avec les asperges, poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre, poulet rôti au citron, poisson de rivière, tarte aux...