- New
Le vin pétillant sans alcool est complexe et équilibré. Il dévoile des notes de pétales de rose, de fruits rouges et de pêches blanches. Le Rosé oscille entre minéralité et fraicheur pour dévoiler en son cœur un véritable bouquet floral aux notes vibrantes. Les accents de vin de Chardonnay Français et une touche de Pinot Noir, signature de la maison...
Marque: Château de Bioul
Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020
Capellini fabriqués avec de la semoule de blé dur. Contient du gluten. Fabrication italienne
Marque: La Biscuiterie de Thorembais
Biscuit plat à la douce saveur du caramel beurre salé. Il se déguste seul ou peut servir à la base de dessert. Biscuit artisanal sans conservateurs et sans additifs.
Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.
Le cépage Pinot noir s'exprime pleinement par ses arômes frais et persistants de fruits rouges. Ce sancerre rouge est frais et s'accommodera parfaitement avec les volailles, les viandes blanches et rouges ainsi que les fromages affinés.
Il s'agit d'un vin mousseux très accessible et polyvalent, qui accompagne aussi bien l'apéritif que divers plats principaux et entrées. Pensez par exemple à des tempuras de légumes, de poisson ou de fruits de mer, mais aussi à des pâtes accompagnées de sauces crémeuses ou au beurre, du poulet rôti, des champignons et du gibier à plumes.
Le Blanc de Blancs est vivement recommandé aux amateurs de vins mousseux fins, élégants et complexes, avec un bon potentiel de garde. À servir à l'apéritif, par exemple avec des huîtres nature ou légèrement gratinées. Ce vin accompagne également les moules à la crème et au vin blanc, le risotto ou les plats de pâtes aux champignons ou à la truffe, le...
Marque: Domaine de Glabais
Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée brute. Ce rosé n'est pas sucré; on est sur le fruit provenant du pinot noir.
Le vin pétillant sans alcool est complexe et équilibré. Il dévoile des notes de pétales de rose, de fruits rouges et de pêches blanches. Le Rosé oscille entre minéralité et fraicheur pour dévoiler en son cœur un véritable bouquet floral aux notes vibrantes. Les accents de vin de Chardonnay Français et une touche de Pinot Noir, signature de la maison...
Marque: Château de Bioul
Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020
Capellini fabriqués avec de la semoule de blé dur. Contient du gluten. Fabrication italienne
Marque: La Biscuiterie de Thorembais
Biscuit plat à la douce saveur du caramel beurre salé. Il se déguste seul ou peut servir à la base de dessert. Biscuit artisanal sans conservateurs et sans additifs.
Le Blanc de Blancs est vivement recommandé aux amateurs de vins mousseux fins, élégants et complexes, avec un bon potentiel de garde.
À servir à l'apéritif, par exemple avec des huîtres nature ou légèrement gratinées.
Ce vin accompagne également les moules à la crème et au vin blanc, le risotto ou les plats de pâtes aux champignons ou à la truffe, le carpaccio de coquilles Saint-Jacques au citron vert, le saumon grillé, le vol-au-vent ou la blanquette de veau, ainsi que les fromages à pâte semi-dure et dure aux notes de noisette, comme le comté.
Paiements sécurisés
Livraison gratuite en Belgique dès 70€
Retour possible sous 14 jours
La robe est d'une couleur vert/jaune clair subtile, avec un pétillant délicat et une mousse persistante.
Au nez, vous êtes accueilli par des arômes frais et raffinés de citron, de pomme verte, de fleurs blanches, avec des notes de pêche blanche, de pain frais et de biscuit.
En bouche, le Blanc de Blancs se présente avec une fraîcheur vive (4 g/l). Les saveurs de pomme verte et d'agrumes sont rapidement suivies par des notes de pêche et de minéralité.
La finale est longue et rafraîchissante avec des notes minérales persistantes. Associées à une touche d'agrumes, elles laissent un arrière-goût vivifiant.
Servir à 8 à 10 °C.
Le Brut Sauvage est un Brut Nature non dosé, c’est à dire qu’il n'y a pas d'ajout de sucre à la liqueur d’expédition. Plus court en bouche, le Brut Sauvage peut par contre exprimer toute sa minéralité. Cette cuvée accompagne à merveille les huîtres et les crustacés. Pour les amateurs de produits très brut. Un petit détail différencie le Ruffus Chardonnay...
Marque: Domaine de Glabais
Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte.
Marque: Château de Bioul
Nous avons choisi les cépages Bronner et Johanniter, rappelant le riesling, pour élaborer cette cuvée blanc de blancs. C’est un travail précautionneux associé à un élevage sur latte de 9 mois minimum qui garantissent la finesse des bulles de Bioul et la délicatesse des arômes. Le Brut de Bioul sera idéal à l’apéritif avec des toasts de poissons...
Marque: Domaine de Glabais
L'Extra Brut est le Brut en zéro dosage. Bulle fine et persistante pour cette cuvée tout en fraîcheur.
Marque: Domaine de Glabais
Cette cuvée millésimée est élaborée à partir de 100% de chardonnay et est élevée 20 mois sur latte mais en dosage zéro.
Marque: Domaine de Glabais
Assemblage de chardonnay et de pinot noir pour cette cuvée brute. Ce rosé n'est pas sucré; on est sur le fruit provenant du pinot noir.
La cuvée Ruffus est un mousseux minéral avec des notes fruitées et florales (fleurs blanches, noisette, brioche et notes d'agrumes) Il se boit à l'apéritif ou avec des crustacés.
Marque: Wijndomein Aldeneyck
Robe jaune dorée avec une mousse persistante de fines bulles. Bouquet floral et note minérale, subtil équilibre gustatif parfait grâce à une maturation de 4 ans sur latte. Il se boit dès l'apéritif mais accompagne aussi les crustacés et fruits de mer.
Marque: Wijndomein Aldeneyck
Couleur rose saumon tendre avec une somptueuse mousse de fines bulles. Nez expressif de fruits rouges, équilibre gustatif parfait, acidité vive et suivie d'une très longue finale.
Marque: Domaine de Glabais
Bulle fine et persistante pour cette cuvée est tout en finesse et en fraîcheur.
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé.
Donnez votre avis
Avis envoyé
Votre avis ne peut être envoyé
Le Blanc de Blancs est vivement recommandé aux amateurs de vins mousseux fins, élégants et complexes, avec un bon potentiel de garde.
À servir à l'apéritif, par exemple avec des huîtres nature ou légèrement gratinées.
Ce vin accompagne également les moules à la crème et au vin blanc, le risotto ou les plats de pâtes aux champignons ou à la truffe, le carpaccio de coquilles Saint-Jacques au citron vert, le saumon grillé, le vol-au-vent ou la blanquette de veau, ainsi que les fromages à pâte semi-dure et dure aux notes de noisette, comme le comté.