La robe est d'une couleur vert/jaune clair subtile, avec un pétillant délicat et une mousse persistante.
Au nez, vous êtes accueilli par des arômes frais et raffinés de citron, de pomme verte, de fleurs blanches, avec des notes de pêche blanche, de pain frais et de biscuit.
En bouche, le Blanc de Blancs se présente avec une fraîcheur vive (4 g/l). Les saveurs de pomme verte et d'agrumes sont rapidement suivies par des notes de pêche et de minéralité.
La finale est longue et rafraîchissante avec des notes minérales persistantes. Associées à une touche d'agrumes, elles laissent un arrière-goût vivifiant.
Servir à 8 à 10 °C.