Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible millésime 2020 

Prix 19,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Marque: Wijndomein Aldeneyck

Wijndomein Aldeneyck - Pinot gris Barrique

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Pinot Gris avec une touche fumée raffinée et équilibrée due à l'élevage et à l'élevage en barriques de chêne français de Chassin. Un équilibre subtil d'acidité extrêmement raffinée avec un bouquet épicé envoûtant. Luxuriant, juteux et riche en goût, c'est le Pinot Gris culinaire par excellence qui se marie avec les viandes blanches, les fruits de mer.

Prix 21,50 €
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Liqueurs & Crèmes
Liqueurs et crèmes - La Cave Epicurienne

Liqueurs & Crèmes

La principale différence entre liqueur et crème de fruit est la teneur en sucre contenu dans le produit.

Une liqueur a une teneur minimale en sucre de 100 grammes par litre.

Les liqueurs qui ont plus de 250 grammes de sucre par litre sont appelées « crèmes ».

Le taux minimal d'alcool pour les liqueurs comme pour les crèmes est de 15%

Retrouvez liqueurs et crèmes de fruits, de fleurs, de fruits à coque, de plantes...

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Arran Gold Cream Likeur 70cl/17%

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Cette liqueur est fabriquée avec une bonne dose d’Arran. Elle se déguste sur glaçons, sur de la glace vanille ou lait d'amande, dans du café, du tiramisu ou même dans le cadre d’un pudding.

Prix 20,00 €
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Marque: Maison Scouflaire

Calv'aux pommes 70cl/24%

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Cette liqueur est un mélange harmonieux de vin de pomme et de Calvados a des arômes de pomme confite avec des touches florales et épicées La bouche est parfaitement équilibrée. La finale est tout en longueur sur la pomme.

Prix 23,50 €
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Crème de cassis de Santonge 70cl/20% Merlet

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Une robe opaque d’un violet presque noir, qui accroche au verre. Un nez extrêmement puissant de cassis mûr. De très franches notes d’épices, de menthe, de tabac et poivre. Une touche souple, très riche sirupeuse et une explosion acidulée de cassis, laissant une empreinte exquise longtemps après dégustation. La crème de cassis de Saintonge Merlet...

Prix 25,75 €
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Marque: Giffard

Crème de framboise 70cl / 16%

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Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.

Prix 19,80 €
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Marque: Joseph Cartron

Crème de mûres roncières 70cl/18%

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Crème de fruits élaborée à partir de mûres sauvages, les seules à détenir un réel pouvoir gustatif . A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktails. En coulis sur un sorbet pomme ou poire, ou sur une glace vanille ou nougat.

Prix 26,50 €
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Crème de Soeurs Cerises 70cl / 24% - Merlet

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Robe sombre d'un rouge intense brillant. Nez puissant et très fruité de petites cerises sauvages et d'eau-de-vie mêlés. La bouche est puissante et très aromatique à la saveur de cerises sauvages avec une note d'amande et de noyau de griotte. Il se boit en digestif, s'utilise dans les desserts.

Prix 29,85 €
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Eau de Villée 70cl/40%

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L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics. Cette liqueur emblématique de Biercée n’est élaborée par notre Maître Distillateur qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis...

Prix 34,50 €
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Marque: Gervin

Limoncello 50cl/30%

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Savourez ce délicat macérât de citrons bio de Sicile. Une liqueur gourmande sans amertume qui procure une irrésistible sensation de volupté.  MÉDAILLE D'ARGENT 2024 - 2022 ET 2021 - CONCOURS MONDIAL DES SPIRITUEUX

Prix 29,00 €
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Marque: Gervin

Liqueur de groseilles et fleur de sureau 50cl/20%

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Avec cette création, laissez-vous emporter par le côté surprenant de la groseille qui sera sublimée par son alliance avec la fleur de sureau. La combinaison de la saveur fraîche et énergisante de la groseille et de celle délicate de la fleur de sureau vous garantissent un vrai moment de bonheur gustatif.

Prix 23,90 €
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