Crème de pêche de vigne 70cl / 16%

Maredsous Garden Honey Malt Liqueur 50cl / 32% - Bio

Cette liqueur digestive est issue d’un distillat de malts certifiées BIO et est infusée à base de miel et de plantes du jardin de l’Abbaye. Vieillie en fût de chêne, elle présente d'onctueuses notes florales et fruitées avec une longueur agréablement herbacée.

Crème de cassis de Santonge 70cl/20% Merlet

Une robe opaque d’un violet presque noir, qui accroche au verre. Un nez extrêmement puissant de cassis mûr. De très franches notes d’épices, de menthe, de tabac et poivre. Une touche souple, très riche sirupeuse et une explosion acidulée de cassis, laissant une empreinte exquise longtemps après dégustation. La crème de cassis de Saintonge Merlet...

Marque: Giffard

Crème de framboise 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.

Marque: Maison Scouflaire

Liqueur de caramel 70cl/28%

Juste pour le plaisir ou pour accompagner un dessert, pourquoi pas une liqueur de caramel. Elle est moins sucrée at alcoolisée que la liqueur au caramel beurre salé. Osez-la avec un flan, une glace, un crêpe mais aussi en cocktail avec du rhum ou du whisky non tourbé

Marque: Distillerie de Namur

Magpie Poire Gingembre 50cl/15%

Cette liqueur artisanale est inattendue.  Douce harmonie de la poire Conférence avec le piquant du gingembre. Liqueur non filtrée, sans colorant ni arôme artificiel. A boire pure et rafraîchi ou peut servir de base de cocktail

Crème de Soeurs Cerises 70cl / 24% - Merlet

Robe sombre d'un rouge intense brillant. Nez puissant et très fruité de petites cerises sauvages et d'eau-de-vie mêlés. La bouche est puissante et très aromatique à la saveur de cerises sauvages avec une note d'amande et de noyau de griotte. Il se boit en digestif, s'utilise dans les desserts.

Marque: Maison Scouflaire

Liqueur de chocolat noir 37.5cl/17.5%

2La liqueur de chocolat est préparée à partir de chocolat pur fondant et de lait. Elle possède un très bon goût de cacao. Elle se sert glacée, peut ajouter dans un café ou un chocolat chaud. Elle peut être ajouter à du Cognac, du rhum, dans la préparation d'un tiramisu...

Marque: Giffard

Liqueur d'orange curaçao 70cl/25%

Liqueur élaborée à partir d’arôme d’oranges amères avec du Cognac et de l’armagnac.

Belfleur 50cl / 20%

Les fleurs de sureau fraîchement cueillies à pleine maturité sont distillées artisanalement. Cette liqueur est douce avec ses notes florales, fruitées et exotiques. Liqueur suave avec une saveur très expressive. Elle se boit simplement pure et rafraîchie ou entre dans la composition de cocktails  Elle se marie très bien avec le champagne ou toutes les...

Eau de Villée 70cl/40%

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics. Cette liqueur emblématique de Biercée n’est élaborée par notre Maître Distillateur qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis...