Liqueur de groseilles et fleur de sureau 50cl/20%

Eau de Villée 70cl/40%

L’Eau de Villée, est une liqueur exceptionnelle de citron. Résultat du subtil assemblage de nos meilleurs distillats de citrons jaunes et de quatre autres eaux-de-vie de fruits, également issues de nos alambics. Cette liqueur emblématique de Biercée n’est élaborée par notre Maître Distillateur qu’au mois de mars, à la pleine saison des citrons. Cueillis...

Crème de cassis de Santonge 70cl/20% Merlet

Une robe opaque d’un violet presque noir, qui accroche au verre. Un nez extrêmement puissant de cassis mûr. De très franches notes d’épices, de menthe, de tabac et poivre. Une touche souple, très riche sirupeuse et une explosion acidulée de cassis, laissant une empreinte exquise longtemps après dégustation. La crème de cassis de Saintonge Merlet...

Marque: Giffard

Crème de pêche de vigne 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de pêches de vigne. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktail.

Marque: Maison Scouflaire

Calv'aux pommes 70cl/24%

Cette liqueur est un mélange harmonieux de vin de pomme et de Calvados a des arômes de pomme confite avec des touches florales et épicées La bouche est parfaitement équilibrée. La finale est tout en longueur sur la pomme.

Marque: Giffard

Crème de framboise 70cl / 16%

Crème de fruits élaborée à partir d’infusion de framboises. A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles, ou en cocktails. En coulis sur un sorbet mangue, passion ou ananas, sur une glace vanille ou nougat.

Marque: Joseph Cartron

Crème de mûres roncières 70cl/18%

Crème de fruits élaborée à partir de mûres sauvages, les seules à détenir un réel pouvoir gustatif . A l’apéritif avec un vin blanc sec, un vin de fines bulles ou en cocktails. En coulis sur un sorbet pomme ou poire, ou sur une glace vanille ou nougat.

Marque: Maison Scouflaire

Liqueur de chocolat noir 37.5cl/17.5%

La liqueur de chocolat est préparée à partir de chocolat pur fondant et de lait. Elle possède un très bon goût de cacao. Elle se sert glacée, peut ajouter dans un café ou un chocolat chaud. Elle peut être ajouter à du Cognac, du rhum, dans la préparation d'un tiramisu...

Manzana Verde 70cl / 11%

Liqueur aux extraits naturels de pomme verte. A boire très frais

Merlet C² Cognac & Cassis - 70cl/33%

La finale est intense et gourmande dominée par le cassis et les fruits des bois. Merlet C² Cassis est un parfait digestif sur glace mais peut aussi servir d'apéritif lorsqu'il est allongé à l’eau gazeuse ou au tonic.

Marque: Gervin

Limoncello 50cl/30%

Savourez ce délicat macérât de citrons bio de Sicile. Une liqueur gourmande sans amertume qui procure une irrésistible sensation de volupté.  MÉDAILLE D'ARGENT 2024 - 2022 ET 2021 - CONCOURS MONDIAL DES SPIRITUEUX