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Château de Bioul - Batte de la Reine - La Cave Epicurienne Snel bekijken

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP - La Cave Epicurienne Snel bekijken

Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Eau de Villée - Biercee - Citroenlikeur - La Cave Epicurienne
  • Eau de Villée - Biercee - Citroenlikeur - La Cave Epicurienne

Eau de Villée 70cl/40%

Eau de Villée is een uitzonderlijke citroenlikeur.

Het is het resultaat van een subtiel mengsel van onze fijnste distillaten van gele citroen en vier andere vruchtenbrandewijnen, eveneens geproduceerd in onze distilleerketels.

Deze emblematische Biercée likeur wordt enkel gemaakt door onze Meester Distilleerder in maart, op het hoogtepunt van het citroenseizoen.

De verse Primofiori citroenen worden geplukt van de beste onbehandelde citroenbomen in Murcia, onmiddellijk en zorgvuldig gesorteerd en gehakt voordat ze enkele weken in temperatuurgecontroleerde vaten macereren.

Zodra de citroenaroma's voldoende zijn vastgelegd in het maceraat, wordt het gedistilleerd in onze vier Holstein koperen distilleerkolven.

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Paiements sécurisés

 

Livraison gratuite en Belgique dés 65€

 

Retour possible sous 14 jours

Omschrijving

De neus onthult zeer fijne aroma's van verse citroen.

In de mond is de aanzet open en heel fris, met toetsen van citroen en peer.

De afdronk is perfect rijp en in balans met zuren.

Proeverij

Om zijn volle pracht te ervaren, moet Eau de Villée likeur puur gedronken worden, gekoeld tot -20°, rechtstreeks uit de diepvries.

Dan krijg je een boeket van citrusvruchten en een waterval van levendigheid in de mond, de ziel van Biercée.

Je kunt er ook van genieten in cocktails of als drankje na het eten. 

Bewaren

Bewaar de fles gesloten en uit de buurt van licht. Plaats ze bij voorkeur in de diepvriezer bij -20°C. 

Deze distillatie wordt met de grootste precisie uitgevoerd en, aan het einde van een langzaam, geleidelijk verwarmingsproces, wordt alle kwintessens van de citroenen eruit gehaald. 

Het is het distillaat uit het hart van het roosteren, het helderste en zuiverste, dat vervolgens enkele maanden in vaten wordt bewaard.

Productdetails
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