Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Whisky
Whisky belge et étranger - La Cave Epicurienne

Whisky

Le monde du whisky où la recherche des saveurs douces ou des tourbes puissantes avec ses palettes de saveur,de couleur, de richesse.

Écosse, France, Irlande,Japon ou Inde... à vous de les découvrir

Er zijn 15 producten.

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Arran 25Y 70cl/46%

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Le whisky a été vieilli dans des fûts ex-Sherry et Bourbon et est embouteillé à 46% Vol sans filtration à froid ni ajout de colorant. Les fûts de 1995 sont 35% ex-Sherry et 65% ex-Bourbon Après assemblage, le whisky est vieilli dans 1st Fill and Refill Sherry Hogsheads pendant 12 mois avant la mise en bouteille. Un whisky exceptionnel doux,fruité Edition...

Prijs € 415,00
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Arran Amarone Finish 70cl/50%

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Son originalité provient d’un élevage en fût d' Amarone della Valpolicella qui est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant nous transporte irrésistiblement vers l’Orient.

Prijs € 55,80
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Dalmore 12Y Sherry Cask Select 70cl/43%

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Een twaalf jaar oude single malt uit de Highlands die 12 jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten en daarna 18 tot 24 maanden heeft gerijpt in 3 verschillende sherryvaten. Deze whisky is fruitig met hints van kruiden.

Prijs € 83,85
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Glen Garioch Founder's Reserve 70cl/48%

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Whisky des Highlands, doux et plein d'arômes, a une couleur or profond. Le nez est vif et marqué par les agrumes et le caramel ainsi que l'orge malté. La bouche est gourmande sur la vanille et le caramel ainsi que sur les fruits secs  La finale est marqué par le chêne mais sans amertume.

Prijs € 44,90
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Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 70cl/50%

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Ce Kilchoman, rond et fruité,  a des notes de fruits confits et de miel. Ce whisky est rond et miellé. Chaque fût sélectionné pour le Fino Cask Matured a été choisi pour sa qualité. Le vieillissement en fût de cinq années minimum lui a permis de développer un côté à la fois salin et de fruits frais tout en gardant une fumée de tourbe délicate 

Prijs € 98,75
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Kilchoman Loch Gorm 2023 70cl/46%

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Loch Gorm est une édition limitée édité chaque année par la distillerie Kilchoman. Whisky de couleur cuivrée est exclusivement vieilli en fûts de sherry oloroso. Ces fûts de sherry oloroso confèrent une combinaison de notes de sherry et de chocolat noir épicé.

Prijs € 92,50
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Kilchoman Machir Bay 70cl/46%

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Whisky tourbé fruité au style fumé et élégant. D'une couleur de bois clair, ce whisky de caractère est riche et gourmand avec ses notes de vanille, de fruits cuits et d'agrumes confits qui lui apporte une certaine douceur et fraîcheur. Il est marqué par des notes de cendres et de fumée.

Prijs € 57,50
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Kurayoshi Pure Malt 8Y 70cl/43%

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Deze 100% Japanse whisky van Matsui is een blend van Japanse en Schotse whisky gerijpt in oude eiken vaten. Het water dat gebruikt wordt om deze Pure Malt 8 Year Old te reduceren komt uit de Tottori bron.

Prijs € 80,00
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Nikka The Grain 70cl/48%

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Nikka The Grain, gebotteld op 48% en gerijpt in nieuwe Amerikaanse eiken vaten, biedt een romige textuur en een complex palet aan aroma's, die elk gesublimeerd worden door de andere. Nikka The Grain is een blend van 7 stijlen graanwhisky als volgt: - De vroegere Coffey Grain (maïs en gemoute gerst) en Coffey Malt (100% gemoute gerst) van de nu gesloten...

Prijs € 149,60
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Yamazaki 12Y 70cl/43%

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Sous sa robe dorée, cette bière blonde légèrement trouble est moelleuse avec un caractère de houblon prononcé. Arôme fruité et crémeux. La fin de bouche est houblonnée avec des notes de malt sec. Vidange de 0.40€ comprise dans le prix

Prijs € 315,00
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Yoichi Single Malt 70cl/45%

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Een prachtige blend van whisky uit verschillende leeftijden voor deze Yoichi die een subtiel evenwicht uitdrukt tussen rokerige, fruitige en bloemige aroma's. Alles in finesse met zijn mariene tonen en zijn lichte turf voor deze whisky van oudgouden kleur.

Prijs € 70,00
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