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Vin expressif dont l'attaque est sur la mangue, les notes de litchis. La finale est très florale.
Marque: The Belgian Owl
Whisky non tourbé vieilli en fût de chêne blanc américain ayant contenu du Bourbon. Il est puissant et dégage une certaine fraîcheur. La bouche est gourmande et la finale est longue
Tonic raffiné aux notes d'agrumes. Il s'harmonise avec de nombreux gins.
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Blé, Seigle.
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La farine de blé T150 est une farine intégrale. Elle est plus nutritive, riche en fibres. Elle est aussi source de protéine. Contient du gluten
Farine de blé Bio de type T65. Idéal pour la fabrication des pains de campagne,de la pâte brisée, de pizza, de gâteau rustique. Existe en 1kg & 2.5kg
Farine de blé Bio de type T110 est riche en fibres et minéraux. Farine semi-complète à utiliser en complément de la farine T65 pour éviter d’obtenir un pain compact. On l'utilise pour la fabrication de pains complets, de pâte à tarte ou de gâteaux.
Le petit épeautre fait partie des céréales les plus anciennes cultivées par l'homme. Son grain moulu donne une farine jaune très savoureuse et aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. La farine ne contient pas d'adjuvant. Céréale cultivée et moulue en Belgique Contient du gluten
Farine de seigle grise Bio de type T130 est riche en fibres et favorise le transit intestinal normal. Farine complète à utiliser en complément de la farine T65 pour éviter d’obtenir un pain compact. On l'utilise pour la fabrication de pains complets au goût corsé, de pain d'épices,de pâte à tarte ou de gâteaux. Idéal pour confectionner le pain méteil.
