Coups de coeur

Merk: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prijs € 18,50
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges. Millésime 2017 / 75cl

Prijs € 9,70
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Whisky
Whisky belge et étranger - La Cave Epicurienne

Whisky

Le monde du whisky où la recherche des saveurs douces ou des tourbes puissantes avec ses palettes de saveur,de couleur, de richesse.

Écosse, France, Irlande,Japon ou Inde... à vous de les découvrir

Er zijn 21 producten.

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Aberlour A Bunadh 70cl/60.8%

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A'bunadh is een "brut de fût" single malt, gebotteld op vatsterkte en uitsluitend gerijpt op Sherryvaten. Koper-goud van kleur, deze whisky met tonen van sherry is licht kruidig en turfachtig. Bronzen medaille, Speyside Single Malt Scotch Aged categorie, World Whiskies Awards 2023. Dubbele gouden medaille ISC 2020 in de categorie Scotch Whisky

Prijs € 82,90
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Amrut Cask Strength 70cl/61.8%

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Whisky très fruité et floral.  Ce brut de fût indien assemblé à partir de plusieurs fûts de bourbon a été embouteillé sans filtrage à froid et sans coloration.

Prijs € 71,90
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Amrut Peated 70cl/46%

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L'Amrut Peated est un whisky tourbé qui trouve son originalité dans l'orge maltée et séchée au feu de tourbe intense d'Ecosse qui est envoyée en Inde pour y être distillée et élevée.

Prijs € 59,60
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Amrut Portonova 70cl/62.1%

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Amrut Portonova is een Indiase single malt die aanvankelijk rijpte in eikenhouten ex-Bourbon vaten voordat hij werd overgebracht naar oude Port vaten. Na de rijping in Port vaten wordt hij opnieuw gerijpt in ex-Bourbon vaten. Deze whisky onthult fruitige tonen van zwart fruit, cacao, vanille en specerijen. Beperkte editie

Prijs € 130,00
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An Cnoc 18Y 70cl/46%

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An Cnoc 18yo is een single malt van de Knockdhu distilleerderij met een rijke, frisse en kruidige stijl. Hij is geblend uit Amerikaanse eikenhouten vaten met eerste vulling (vroeger bourbonvaten) en Spaanse eikenhouten vaten met tweede vulling (vroeger sherryvaten). Natuurlijke kleur, niet gechilld.

Prijs € 105,00
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Arran Port Finish 70cl/50%

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Le Port Cask Finish est un whisky non tourbé qui a d'abord mûri dans des fûts de bourbon pendant environ 8 ans, avant d'être fini dans une sélection de fûts de porto, provenant d'un producteur artisanal puis finition en quelques mois en fût Amarone.

Prijs € 55,80
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August 17th 3Y 70cl/40%

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Ce single malt belge de 3 ans d'âge est rond et doux tout en ayant un goût hors du commun car il a été vieilli dans des fûts centenaires ayant contenus du Porto et de Cognac. Ce whisky présente une belle rondeur avec une note légère de fumée. Il est doux et délicat légèrement sucré.

Prijs € 54,30
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Blocus Triple 33cl 9%

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La Blocus Triple est une bière dite «  triple » et de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée, refermentée en bouteille. Le nez a des notes d’orange qui s’équilibre avec sa légère amertume. La mousse est crémeuse et fine. IBU 40

Prijs € 62,00
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Dalmore 12Y Sherry Cask Select 70cl/43%

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Een twaalf jaar oude single malt uit de Highlands die 12 jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten en daarna 18 tot 24 maanden heeft gerijpt in 3 verschillende sherryvaten. Deze whisky is fruitig met hints van kruiden.

Prijs € 83,85
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Elijah Craig Small Batch 70cl/47%

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De Heaven Hill distilleerderij wilde terugkeren naar het begin van de Amerikaanse whiskey. Hij ontwikkelt een grote complexiteit, met tonen van kokosnoot die typisch zijn voor de langzame rijping van Bourbons. Het aromatische palet is rijk en verfrissend, met tonen van bloemen, kruiden, fruit en granen. De lengte is indrukwekkend.

Prijs € 54,90
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Finlaggan Cask Strength 70cl/58%

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1Whisky très tourbé embouteillé brut de fut. Le nez dévoile directement la fumée de la tourbe, de bacon fumé et de vieux cuir. La bouche est iodée, ronde et de texture huileuse. La finale est longue et chaleureuse sur des notes de tourbe poivrée de suie et de cendre.

Prijs € 53,80
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GlenAllichie 15Y 70cl/46%

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Deze whisky is erg zacht, dankzij de rijping in Pedro Ximenez & Oloroso vaten. De afdronk is lang en zacht, met hints van chocolade. Dit is een whisky voor fijnproevers.

Prijs € 73,90
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Green Spot 70cl/40%

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Cet Irish whiskey est d'une belle couleur jaune or est issu d'une triple distillation. Les whiskeys qui composent le Green Spot sont tous âgés de 7 à 10 ans. Le vieillissement a été fait en fûts de bourbon et en fûts de sherry.

Prijs € 55,50
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