Foie gras & dérivés
Maison Lafitte
Foie gras de canard entier IGP Landes
Ce foie gras de canard entier des Landes traditionnel pour les inconditionnels du foie gras de canard en bocal avec sa présentation rustique et sympathique.
En 130g , pour 2-3 personnes
En 180g , pour 3 - 4 personnes
19,80 €
Foie gras d'oie entier du Sud-Ouest 130g
Découvrez la finesse du foies gras d'oie. Très raffiné et plus long en bouche que le foie gras de canard.
A déguster avec un pain blanc légèrement toasté et un vin blanc liquoreux.
Une pointe de sucre a été ajoutée pour atténuer l'amertume naturelle du foie d'oie sans pour autant masquer son goût naturel.
Sans additif ni conservateur.
27,50 €
Cou de canard farci à la landaise 400g
Spécialité du terroir landais au foie gras (bloc de foie gras de canard 12%)
Cette spécialité se sert froide ou chaude accompagnée d'une salade verte.
Peut aussi être servi sur toast à l'apéritif
15,60 €
Bloc de foie gras d'oie du Sud-Ouest - 50% Morceaux 130g
Incontournable pour les entrées apéritives raffinées, ce bloc de foie gras d'oie généreux en morceaux vous enchantera
Origine Sud-Ouest, mettre 6h au réfrigérateur avant dégustation.
25,80 €
Confit d'oie 1 cuisse 600g
Le confit d’oie est devenu aujourd'hui un produit rare.
Le confit d’oie est plus fin et plus délicat que le confit de canard et attire de véritables inconditionnels.
27,50 €
Maison Lafitte
Gésiers de canard confits
Les gésiers de canard s'utilisent pour agrémenter des salades, des tartes salées en été comme en hiver.
Pour les préparer, il suffit de les émincer après les avoir réchauffés à la poêle.
Vous pouvez conserver la graisse restante pour faire rissoler quelques pommes de terre.
Comptez 1 gésier par personne
9,40 €
Maison Lafitte
Graisse de canard 320g
Indispensable pour cuisiner vos pommes de terres sautées et aussi bonne pour la santé que l'huile d'olive.
Très pratique avec son couvercle refermable.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et utiliser dans le mois qui suit.
4,00 €
4,00 €