Le Dùn Cana Sherry Quarter Cask est fabriqué avec un spiritueux non tourbé et tourbé, et a d’abord été mûri dans des fûts de seigle américain, avant une seconde maturation dans des quartiers de xérès Pedro Ximénez et Oloroso.

Isle of Raasay Lightly Peated est un whisky single malt caractérisé par son profil légèrement tourbé. Il est élaboré à partir d’un assemblage de deux distillats, dont l’un est légèrement tourbé, l’autre non. Le whisky est vieilli en trois types de fûts : ex-fort whiskey, chêne de Chinkapin et fûts de vin de Bordeaux.