Ile de Raasay Dun Can Sherry Quarter Cask - Whisky écossais d'île - La Cave Epicurienne

Isle of Raasay Dun Cana Sherry Cask 70cl/52%

Le Dùn Cana Sherry Quarter Cask est fabriqué avec un spiritueux non tourbé et tourbé, et a d’abord été mûri dans des fûts de seigle américain, avant une seconde maturation dans des quartiers de xérès Pedro Ximénez et Oloroso.

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Nez : Epicé avec des arômes de vanille

Bouche : Pâtissière avec de la vanille, des raisins sultanas séchés

Finale : Chocolat salé persistant et une légère note de fumée de bois aromatique

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