Vin rouge marqué par les fruits noirs comme la cerise avec quelques notes épicées. Ce vin a été élevé un an en barrique.

Un jeu harmonieux avec une fine acidité et une longue finale pleine de caractère. Vin idéal avec tous les produits de la mer et les viandes blanches.

Pinot Gris avec une touche fumé raffinée et équilibrée grâce au vieillissement en barriques de chêne français de Chassin. Un équilibre subtil entre une acidité extrêmement raffinée et un bouquet épicé et captivant. Somptueux, juteux et riche en goût, c’est le Pinot Gris culinaire par excellence.

Vin frais avec des notes de fruits à chair jaune et légèrement grillé. Il accompagne les poissons fumés, les poissons en sauce, les fromages à pâte dure , les desserts

Vieilli en demi muid neuf de 500 litres pendant 15 mois. Ce type de vieillissement donne un vin complexe avec une rondeur particulière et peu de sucrosité. Ce vin se marie particulièrement bien avec une volaille aux morilles, viandes blanches rôties en sauce crémée, des poissons fins comme le turbot  mais aussi risotto aux champignons, poulet aux épices...

Le TAVEL « Roc-Epine » a des arômes complexes,  Il dispose, dès la première année, de tous ses arômes mais possède une exceptionnelle potentialité au vieillissement. Le Tavel s'accorde avec une grande variété de plats, des apéritifs aux desserts, en privilégiant les saveurs intenses et exotiques.

Ce Sancerre est fruité avec des touches d'épices et de sous-bois. Accord parfait avec les viandes rouges et blanches ainsi que fromages affinés

Ce Rosé est un véritable vin de gastronomie dont l’élégance, la fraîcheur et la rondeur sont les maîtres-mots. Les raisins de Pinot noir récoltés à juste maturité sont pressés directement à leur arrivée en cave afin de conserver la finesse de leur expression aromatique. A partager sur les entrées, les viandes blanches, les grillades ou spécialités...

Sancerre blanc traditionnel avec ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. Idéal à l'apéritifs, crustacés, poissons et viandes blanches, sans oublier notre fromage local le Crottin de Chavignol.

La grande cuvée de La Bougrie, sa plus belle parcelle de Chenin. Pour vos belles tablées. Idéal avec risottos, poissons, viandes blanches, fromages affinés.