Coups de coeur

Marque: Château de Bioul

Château de Bioul - Batte de la Reine 2020

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Vin blanc très floral et aromatique au caractère iodé ayant une belle acidité. Accords “Mets & Vin” Servez ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d’une fondue Savoyarde. Il s’associe très bien avec le poisson, la viande blanche ou un poulet à l’estragon !!! 1 bouteille disponible - stock épuisé Nouveau millésime en octobre 2024

Prix 18,50 €
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Domaine de la Bougrie - Sauvignon IGP Loire

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Cuvée délicate et pleine de fraîcheur développant des notes d'agrumes et de bourgeons de cassis. La finale est longue sur les agrumes. Il se sert l'apéritif, avec des moules marinières ou des crustacés, des coquilles Saint-Jacques ou encore avec des asperges.

Prix 9,70 €
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Champagne Virginie T - Brut Rosé 75cl/12%

NOTRE COUP DE COEUR

Champagne Rosé aux saveurs délicates et fruitées avec une certaine vivacité.

Après un minimum de 5 ans dans nos caves, nous obtenons un vin rare et sec, qui rappelle les grands Champagnes Rosés.

Pas de sucrosité. Agréable dès l'apéritif, avec un poisson de mer cuisiné à la vapeur.

A oser même avec un BBQ.

45,80 €
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Livraison gratuite en Belgique dés 65€

 

Retour possible sous 14 jours

Description

Au nez, le Pinot noir s'exprime avec puissance mais les arômes de fruits compotés apportent beaucoup de douceur.

En bouche, il est vif et gourmand à la fois. Ses notes subtiles et élégantes de cerise et de biscuit se marieront avec brio avec votre apéritif. Au dessert, il vous éblouira avec une Charlotte aux fraises, un Bavarois à la framboise...

Assemblage de 85% Premier et Grand Cru 

25% Pinot Noir, 55% Chardonnay,6% Pinot Meunier et avec 14% de Pinot Noir Grand Cru de Bouzy vinifié comme du vin rouge

Température idéale de consommation: 8°C -10°C

Dosage Brut : 7gr/L

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Champagne Marie Demets - Blanc de blanc

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Jolie robe jaune pâle aux reflets verts.  Ce champagne est très minéral avec des notes d'agrumes. ll se dégustera à l’apéritif mais accompagnera à merveille le homard ou un carpaccio de Saint Jacques. Assemblage : 100% Chardonnay

Prix 33,50 €
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Champagne Virginie T - Brut 75cl/12%

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Le Champagne Brut se distingue par la finesse de ses bulles et sa structure vineuse aux arômes de fruits secs et confits. Il a acquis pendant plus de 8 ans dans nos caves une belle maturité qui lui apporte un fort potentiel aromatique. Il se boit dès l'apéritif mais se mariera très bien avec un tartare de saumon ou un risotto aux champignons, une lotte...

Prix 38,50 €
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Champagne Virginie T. - Blanc de Blancs 75cl/12.5%

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Ce champagne Blanc de Blancs est expressif , floral et délicat par sa texture. Il reflète avec une grande élégance toute la splendeur du Chardonnay Dans les grandes années, les Chardonnays provoquent des émotions équivalentes à celles des grands terroirs bourguignons. Son vieillissement prolongé affine sa bulle caractéristique des champagnes VIRGINIE T....

Prix 56,90 €
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Champagne Marie Demets - Brut Tradition 37.5cl

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Ce champagne d’une belle robe jaune pâle aux notes florales et d'aubépine où se mêlent les fruits blancs frais comme la poire et la pomme. Quelques touches d’angélique, de cassis et de groseilles pour exprimer la fraicheur. Ce Champagne facile accompagnera agréablement vos apéritifs mais également un poisson blanc ou quelques huîtres

Prix 17,60 €
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Champagne Jean Pernet - Grand Cru Prestige Blanc de Blancs

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Le bouquet et la fraicheur de notre Cuvée Prestige s'harmonisent en bouche et offre au palais un vin parfait. Ce champagne 100% Chardonnay est bien équilibré. Champagne vif aux bulles très fines. Il se boit à l'apéritif ou avec une viande blanche en sauce, avec des truffes, ou encore un poisson à chair ferme.

Prix 45,00 €
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Champagne Jean Pernet - Réserve Grand Cru 100% Chardonnay

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La Cuvée de Réserve est un champagne pur et minéral élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay. Il est de couleur très claire et aux arômes floraux et fruités. Elle révèlera toute son élégance et sa finesse partagée à l’apéritif ou accompagnée de plats iodés.

Prix 37,40 €
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