Accords Mets-Vins (2)

Domaine Charles Fahrer - Pinot noir - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Pinot Noir 2020 - Domaine Charles Fahrer

Vin rouge sec caractérisé par les fruits rouges (cerise, cassis, mûre). Vin plaisant à boire avec les viandes rouges, le gibier en sauce, les buffet campagnard, les fromages forts mais aussi avec les desserts peu sucrés (mousse au chocolat, desserts aux fruits rouges)

8,40 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot blanc Bio - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Pinot blanc 2024 Bio - Domaine Charles Fahrer

Vin frais et floral à boire tout au long d'un repas. A boire avec des poissons de mer et de rivière à la nage, fumés ou marinés et fruits de mer, sushi, potées, bons plats familiaux, sur des buffets, petits en-cas, viandes blanches, salade composée Fromages jeunes au caractère laitier.

7,80 €

Pineau des Charentes blanc vieux - François Voyer - La Cave Epicurienne

François Voyer Cognac Pineau des Charentes Blanc Vieux 75cl/17% - François Voyer

Le pineau atteint des sommets de finesse : long vieillissement et savoir-faire en font un véritable joyau à découvrir. Complexité de saveurs et d'arômes où se mélangent fruits confits et épices.

27,50 €

Delas - Cote du Rhône rouge - La Cave Epicurienne

Domaine Lafond Côtes-du-Rhône Roc-Epine rouge - Domaine Lafond - 37.5cl

Vin irrésistiblement gourmand et soyeux sur des arômes de fruits noirs offrant un bel équilibre entre les saveurs fruitées et les tanins avec une belle typicité. Il accompagne les viandes grillées aux herbes. Ce vin s'accorde bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier, tels que des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé ou des recettes de...

6,50 €

Delas - Croze-Hermitage Grands Chemins rouge - La Cave Epicurienne

Delas Croze-Hermitage Domaine des Grands Chemins - Delas

Viande rouge, gibier à plumes, agneau en croûte.

28,70 €

Domaine Charles Fahrer - Riesling Bio - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Riesling 2024 Bio - Domaine Charles Fahrer

C'est un vin plaisir. Vin minéral avec un côté fruité bien prononcé. Il se marie avec la choucroute de viande ou de poisson, le fromage de chèvre frais, la cuisine aigre-douce

8,40 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot gris Bio - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Pinot gris 2021 - Domaine Charles Fahrer

Vin frais avec des notes de fruits à chair jaune et légèrement grillé. Il accompagne les poissons fumés, les poissons en sauce, les fromages à pâte dure , les desserts

8,90 €

Wijndomein Aldeneyck - Chardonnay - La Cave Epicurienne

Wijndomein Aldeneyck Chardonnay Heerenlaak - Wijndomein Aldeneyck

Une attaque fraîche avec des fruits mûrs, pêche blanche et fleurs parfaitement équilibrées, fusionnées et mûries sur les barriques de chêne français Chassin. Un bouquet complexe et une acidité fine à travers le terroir de cailloux sont à la base d’un final prolongé.

26,50 €

Lalande-de-Pomerol - Château Fleur de Jean Gué - La Cave Epicurienne

Château Fleur de Jean Gué - Lalande-de-Pomerol rouge 2022 -...

Vin a la texture raffiné à la fois fruité et épicée. Il se marie avec les pâtes, la cuisine épicée, volaille, viande rouge et plats en sauce

12,80 €

Domaine Charles Fahrer - Trio de Charles - La Cave Epicurienne

Domaine Charles Fahrer Le Trio de Charles 2023 Bio - Domaine Charles Fahrer

Vieilli en demi muid neuf de 500 litres pendant 15 mois. Ce type de vieillissement donne un vin complexe avec une rondeur particulière et peu de sucrosité. Ce vin se marie particulièrement bien avec une volaille aux morilles, viandes blanches rôties en sauce crémée, des poissons fins comme le turbot mais aussi risotto aux champignons, poulet aux épices...

16,00 €

Cognac Voyer - Pineau rosé - La Cave Epicurienne

François Voyer Cognac Pineau des Charentes Rosé 75cl/17% - François Voyer

Un subtil équilibre entre moût de raisin et cognac, parfait pour les apéritifs et pour accompagner mets sucrés comme un grand vin liquoreux.

17,50 €

Château l'Hospitalet Grand Vin AOC La Clape - La Cave Epicurienne

Château l'Hospitalet Grand Vin rouge AOC La Clape

Vin charnu, fin ,harmonieux, finement boisé à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteurs Vin complexe et souple. Idéal avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou des fromages affinés, des grillades

43,50 €

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