Domaine Charles Fahrer

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Domaine Charles Fahrer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 - Domaine Charles Fahrer

Vin moelleux, fondu, qui enveloppe la bouche avec une explosion de saveurs et de parfums. Vin sucré idéal avec le Munster, foie gras, fromage à pâte persillée, cuisine du monde mais surtout avec les desserts comme bananes au four, beignet, ananas confit, crèmes dessert, vacherin glacé aux fruits.

19,50 €

Domaine Charles Fahrer - Gewurztraminer - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Gewurztraminer Vieilles Vignes 2020 - Domaine Charles Fahrer

Vin floral avec une pointe exotique et une très légère sucrosité. Il est parfait avec des plats cuisinés, goûteux aux épices orientales, avec la cuisine asiatique ,gibier à plume, viande et/ou poisson en sauce aigre douce ou marinée. Des fromages forts, munster, maroilles. Pour le foie gras, dessert, apéritif et entre les repas.

8,90 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot gris Bio - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Pinot gris 2021 - Domaine Charles Fahrer

Vin frais avec des notes de fruits à chair jaune et légèrement grillé. Il accompagne les poissons fumés, les poissons en sauce, les fromages à pâte dure , les desserts

8,90 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot noir - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Pinot Noir 2020 - Domaine Charles Fahrer

Vin rouge sec caractérisé par les fruits rouges (cerise, cassis, mûre). Vin plaisant à boire avec les viandes rouges, le gibier en sauce, les buffet campagnard, les fromages forts mais aussi avec les desserts peu sucrés (mousse au chocolat, desserts aux fruits rouges)

8,40 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot noir rosé - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Pinot Noir Rosé 2021 - Domaine Charles Fahrer

Vin rosé sec très fruité sur les fruits rouges acidulés Idéal avec le barbecue, salades, crudités, légumes farcis, buffet campagnard, viandes froides, charcuterie, tajine, couscous.

8,10 €

Domaine Fahrer - Muscat - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Muscat 2019 - Domaine Charles Fahrer

Vin fruité sur les fruits à chaire blanche. Les notes de Muscat sont bien présentes Ce vin est parfait avec les poissons grillés, la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus, préparation à la vapeur, plats végétariens ou jeunes pousses. Le printemps venu avec des asperges, en apéritif, en dessert et avec des fraises.

7,60 €

Domaine Charles Fahrer - Pinot blanc Bio - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Pinot blanc 2024 Bio - Domaine Charles Fahrer

Vin frais et floral à boire tout au long d'un repas. A boire avec des poissons de mer et de rivière à la nage, fumés ou marinés et fruits de mer, sushi, potées, bons plats familiaux, sur des buffets, petits en-cas, viandes blanches, salade composée Fromages jeunes au caractère laitier.

7,80 €

Domaine Charles Fahrer - Riesling Bio - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Riesling 2024 Bio - Domaine Charles Fahrer

C'est un vin plaisir. Vin minéral avec un côté fruité bien prononcé. Il se marie avec la choucroute de viande ou de poisson, le fromage de chèvre frais, la cuisine aigre-douce

8,40 €

Domaine Charles Fahrer - Trio de Charles - La Cave Epicurienne

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Domaine Charles Fahrer Le Trio de Charles 2023 Bio - Domaine Charles Fahrer

Vieilli en demi muid neuf de 500 litres pendant 15 mois. Ce type de vieillissement donne un vin complexe avec une rondeur particulière et peu de sucrosité. Ce vin se marie particulièrement bien avec une volaille aux morilles, viandes blanches rôties en sauce crémée, des poissons fins comme le turbot mais aussi risotto aux champignons, poulet aux épices...

16,00 €

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