Rosé Extra Brut - Wijndomein Cruysem

Ce Rosé est créé par une courte macération de 50% Pinot Noir et complété par 50% de Pinot blanc, vieilli sur lattes fines pendant 24 mois.

Ce rosé de saignée est un rosé fin et gastronomique, avec une élégante impression fruitée et des notes fraîches de fenouil, rafraîchissant en arrière-goût.

S'accommodera très bien en apéritif, avec tempura de légumes, poisson ou fruits de mer, mais aussi avec des pâtes avec des sauces crémeuses ou au beurre, du poulet rôti, des champignons et de la volaille.