Brut de Bruges Tradition 2023 - Wijndomein Mérula

Mérula Brut de Bruges Tradition est un élégant vin mousseux belge (BelBul) d’Oostkamp, élaboré à partir de Johanniter et d’Auxerrois.

Les vignobles, orientés nord sud, produisent des raisins aux acidités vives et à la nette empreinte minérale ; le microclimat frais confère au vin une élégance précise et un profil gastronomique.

Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les huîtres, les poissons fins, le ceviche et les fruits de mer légers ; il s’accorde aussi élégamment avec des fromages doux et des bouchées festives.