Mélange pour Salade 15 g

Châtaignier 250 g - Bio

De couleur brun foncé, le miel de châtaignier a une texture épaisse et légèrement granuleuse. Sa saveur est forte, aux arômes intenses et boisés. Il accompagne aussi gibier & fromage

Brand: Comptoir des Epices

Bouillon de légumes 70 g - Bio

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Mélange Gremolata" 30g

La gremolata est un mélange d'épices italienne utilisé dans la sauce de l'osso bucco. Il peut aussi être utilisé lors de la cuisson des viandes blanches ou de l'agneau. Sert aussi comme base de marinade pour les brochettes

Sésame doré 50g

Les graines de sésame ont une saveur douce, rappelant l’amande et la noisette, qui est souvent développée par torréfaction. Les graines de sésame s'utilisent aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Idéal dans une salade, sur des poissons crus, dans de la pâte feuilletée comme biscuit apéritif... Elles peuvent être ajoutées à de la pâte à pain, saupoudrer...

Huile d'olive à la truffe blanche 50ml - Bio

Une spécialité à utiliser sur les plats chauds et froids pour assaisonner la viande, le poisson, les œufs, les pâtes, le risotto et les fromages frais. Cette huile contient de vrais morceaux de truffe blanche. Portion recommandée : ½ cuillère à café pour finir le plat, 1 cuillère à café pour la vinaigrette. Produit en Italie

Clou de Girofle 25 g

Le clou de girofle a une saveur piquante et chaude avec une légère amertume. Cette épice est utilisée en Asie pour ses vertus médicinales et culinaires.

Brand: Comptoir des Epices

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Mélange Paëlla au Safran 50 g

Un délicieux mélange riche en safran. Ce mélange est hyper parfumé. Il s'utilise dans la sauce pour paëlla mais aussi pour coloré le riz.

Badiane 50 g

La badiane ou anis étoilée est une épice à l'arôme plus puissante que l'anis vert. Elle entre dans la composition du mélange 5 épices. Elle parfume les tajines, les plats mijotés, les marinades et aromatise les gâteaux & galettes, les marmelades & confitures.